Kikärtsbiffar utan oregano gräddfil kanel yoghurt

Jag provade ett nytt vegetariskt recept nyligen, kikärtsbiffar. Helt okej i smaken, lite "mjöliga" men med lite krispiga grönsaker i en wrap blev allt[...]

8 biffar: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop 1½ msk chiafrön (el. hela linfrön) med 4½ msk vatten i en skål. Låt stå en stund så att det blir till[...]

Biffar är bra vardagsmat tycker jag. Jag kör det en gång i veckan, även om lilltjejen kommer till bordet stönande och säger "nej, inte biffar igen". Det är så[...]

Vissa dagar orkar är det skönt att ha färdiga biffar i frysen så att det bara är att ta fram och värma när det är dags att äta. En av mina favoriter är dessa[...]

Vegetariska biffar med lite smak av västerbottensost och mandel serverades med en snabbvariant av svamprisotto. Viljar gillade dem och pappan också trots att[...]

"Vad sa du att det var i biffarna nu då?", sa Johan när vi satte oss vid matbordet. "Kikärtor", sa jag. "Alltså inget kött?", sa Johan "Näää.....", sa jag.[...]

Bra recept ska delas, men på vägen sker ofta lite förändringar. Nästan lite som viskleken, ni vet, det som viskas av den första är sällan detsamma som berättas[...]

Ingredienser 440 g Kikärtor 2 st ägg 1 dl maizenamjöl 0.5 st rödlök 1 klyfta vitlök 1 st smulad buljongtärning salt och peppar 0.5 dl hackad persilja 2 msk[...]

12 st 2 burkar kikärter ca ½ dl olivolja 15 cm purjolök 1-2 st chilifrukter spiskummin persilja citronskal från 1 citron peppar salt 1-2 st vitlöksklyftor[...]

Igårkväll var det dags för mig att göra kikärtsbiffar på nytt! Det var ett bra tag sedan, men jag måste säga att det gick över förväntan. Jag följde inget[...]