Biff Stroganoff utan potatis ar sparris

När man hittar fläskfilé till specialpris gäller det att passa på:) Dessutom gillar jag fläskfilé som är lätt att variera nästan hur mycket som helst. Till[...]

Idag laddar vi för F1 och den går av stapeln kl. 17 (även om sändningarna börjar tidigare) så vi körde en lunch/middag nu på eftermiddagen. Dagens huvudmål[...]

Nu skall jag göra ett försök med Greve Stroganoffs klassiska gryta. Få maträtter är så misshandlade i det svenska köket som "Stroganoff". Min uppfattning är[...]

Krax, krax och host host! Torsdag och fredag satt jag på jobbet utan röst. Lite udda att sitta med avstängd telefon när man jobbar som säljare och hålla tyst[...]

Nu har det börjat blomma lite på altanen. När väl regnet släppte sitt tag om oss kunde de nymålande (helt vanliga lerkrukor som målats vita) bäras ut från[...]

En köttgryta som har sitt ursprung i Ryssland. Traditionellt så använder man smetana (sur, tjock grädde) i grytan, men det går lika bra med crème fraiche.[...]

Den lyxigare ursprungsrätten till korv Stroganoff. Ingredienser (4 portioner) 500 g ryggbiff 1 msk smör 1 liten gul lök 125 g färska champinjoner ½ tsk[...]

Krax, krax och host host! Torsdag och fredag satt jag på jobbet utan röst. Lite udda att sitta med avstängd telefon när man jobbar som säljare och hålla tyst[...]

Det är höst och kallt så vad passar bättre än en härlig stroganoff? Den serverades med ris och vitlöksbröd. Jättegott. Mic drop. Biff stroganoff 800 g ryggbiff[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g mört nötkött, exempelvis utskuren biff 3 msk smör 1 st gul lök 250 g svamp 1 msk vetemjöl 2 msk dijonsenap 3 msk[...]

Det här är min Biff stroganoff. Serveras med ris och kanske ett glas rött vin. ca 600 g lövbiff 1 gul lök ca 200 g champinjoner 1-2 vitlöksklyftor en liten[...]

BIFF STROGANOFF PÅ ROSTBIFF Gör en klassisk Stroganoff på rostbiff och svamp. Servera med klassiska tillbehör som saltgurka och bönor. 4 portioner 500 g[...]