Gnocchi utan haricots verts

I veckan kollade jag på Ernst sommar där han renoverar ett helt underbart gammalt orangeri. Jag skulle ge hur mycket som helst för att äga det stället. Under[...]

Jag har blivit helt tokig i Gnocchi, likaså min man. :-) Igår lagade jag en ny variant på den jag lagade i helgen, ungefär densamma med med lite nya[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 kg potatis(ar) , mjölig som King Edward eller mandelpotatis 1 tsk salt 5 dl vetemjöl ,[...]

Vi hänger på gnocchitrenden och det kokades massor av potatis till köttgrytan i veckan. Utav de 700g potatis som blev över gjordes alltså gnocchi. De kan[...]

1 gul lök 250 gr blandad svamp, t ex champinjoner och shiitake 1 msk smör 1 msk olivolja 400 gr lammfärs 1 vitlöksklyfta 2 krm riven muskot 1 tsk oregano,[...]

Varm gnocchi sallad, otroligt enkelt och godare kan det inte bli! ca 700 g potatis gnocchi 1/2 msk olivolja en påse färsk spenat 1-2 vitlöksklyftor, finhackade[...]

Idag är en grå och trist dag så vad ska man göra? Gnocchi - det kanske man skulle testa att göra. När jag googlade på gnocchi fick jag fram följande: Ordet[...]

Potatispasta finns färsk i kyldisken. Ta en bra genväg och fixa en snabb middag - meat-free Monday. 2 portioner 1 påse färsk gnocchi 2 vitlöksklyftor 200 g[...]

Hemma igen efter en vecka på Österlen. Då återgår vi till den köttfria måndagen. Idag gnocchi med kantareller och zucchini. 2 portioner 1 påse (500g) färsk[...]

1 gul lök 250 gr blandad svamp, t ex champinjoner och shiitake 1 msk smör 1 msk olivolja 400 gr lammfärs 1 vitlöksklyfta 2 krm riven muskot 1 tsk oregano,[...]

Varm gnocchi sallad, otroligt enkelt och godare kan det inte bli! ca 700 g potatis gnocchi 1/2 msk olivolja en påse färsk spenat 1-2 vitlöksklyftor, finhackade[...]

För några dagar sedan så försökte jag mig på Italienska Gnocchi för första gången, det blev sådär om jag ska vara ärlig. Jag hade inte vägt potatisen mot[...]

Potatispasta finns färsk i kyldisken. Ta en bra genväg och fixa en snabb middag - meat-free Monday. 2 portioner 1 påse färsk gnocchi 2 vitlöksklyftor 200 g[...]

Gott som det är eller som tillbehör till det mesta. 1 portion: 3 dl gnocchi 1/2 paket fetaost 1/2 chili, finhackad 1 stor vitlöksklyfta, pressad 1 msk smör[...]

För 2 pers: 1 påse gnocci 8 små rödbetor 1 liten påse blaspenat 2 kronärtskockor 1 citron 60g getost 1 paket bacon smör salt och peppar Skala kronärtskockorna[...]