Focaccia utan körsbär pressad citron havssalt strösocker

Det finns säker lika många olika varianter på focaccia som det finns italienska husmödrar, men det flesta ser ut och smakar ungefär likadant tycker jag. Det[...]

Focaccia med rödlök och parmesan 0,5 hackad rödlök 1 msk olivolja 1 krm timjan 0,5 tsk salt 25 g jäst 3 dl vatten 1 msk olivolja 1 dl parmesan 2 dl durumvete[...]

Focaccia är bara så gott!! Och att man kan variera smaksättning är superbra. Man kan tex ha oliver, rödlök, rosmarin, parmesan etc. Jag valde att bara ha[...]

Hembakad focaccia 1 bröd, 20-24 bitar: 3½ dl vatten ca. 7 dl vetemjöl 25g färsk jäst 1½ tsk salt ½ dl olivolja 1 msk honung På brödet: ½ dl[...]

Focaccia, igen? Japp. Det finns många recept, många ganska tråkiga, mjöliga och halvtrötta. Mitt favoritrecept - Focaccia med rosmarin - ger ett fantastiskt[...]

I somras var vi på semester i Ligurien, Italien och åt där de godaste små närproducerade oliver och drack lokalt tillverkat rödvin. Otroligt gott. Med hem i[...]

Det här brödet har jag gjort efter Leila Lindholms recept. Det är vansinnigt gott och lika vansinnigt enkelt att göra. Jag brukar göra dubbel sats av brödet[...]

Foccacia är ett platt italienskt bröd med olivolja på. Det är vanligt med örter, oliver, eller ost ovan på. Det här receptet räcker till två långpannor[...]

Foccacia är gott, här kommer ett enkelt recept som till och med ni puckon borde fixa.... 25 g färsk jäst, 1/2 pkt 3 dl ljummet vatten 0,5 dl olivolja 2 msk[...]

Får jag be om största möjliga tyssstnad? För att kurera min slitna lärarröst så är jag hemma idag och imorgon. Tystnadplikt får en ny innebörd. Har skjutsat[...]

Antal portioner: 25 Färdigt på: 1h 20 min Ingredienser 1000 g vatten 60 g jäst 35 g salt 1600 g vetemjöl special 100 g olivolja extra olivolja till långpannan[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 50 min Ingredienser 7 dl vetemjöl 25 g jäst 3 dl vatten 1 tsk salt 1 msk olivolja svarta oliver färsk rosmarin 2 st[...]

Ingredienser 300 g vatten 20 g jäst 360 g vetemjöl 90 g durumvete 10 g salt 10 g blandade örter Toppingalternativ: chèvreost svarta oliver soltorkade tomater[...]

Ingredienser 25 g jäst 2.5 dl vatten, 37 grader 1 tsk salt 1 msk olja 6 dl specialvetemjöl Topping 250 g kvisttomater 2 kvistar rosmarin 1 dl små svarta[...]

Ingredienser: 14 dl (820g)vetemjöl special 2 dl (120)grahamsmjöl 6½ dl(650g) vatten ½ pkt jäst 1 msk salt ½ dl olivolja 1 msk torkade örtert.ex[...]