Focaccia utan mango s vitlöksklyfta, hackad

Ingredienser 2 msk olivolja 9 dl vetemjöl special 2 tsk salt 25 g jäst 4 dl vatten Kryddsmör: 3 st vitlöksklyftor 2 msk hackade färska blandade örter , t[...]

Ingredienser 2.5 dl vatten 25 g jäst 10 g salt 400 g vetemjöl special 2 msk olivolja Flingsalt Färsk basilika Kvisttomater Gör så här 1. Sätt ugnen[...]

Vilka underbara läsare jag har som ger mig feedback som kommentarer här på bloggen och via e-post med finfina mail men även på Facebook där jag också finns ![...]

Bakade en ny omgång av focaccia, ett himla gott bröd, tycker detta bröd blev godare då det innehåller mindre olivolja. Bör ätas dagsfärskt. Focaccia 1/2 pkt[...]

Har aldrig bakat eller ätit focaccia innan, men det är ett himla gott och superenkelt bröd att baka. Jag smaksatte med flingsalt och färsk timjan. Men man kan[...]

Focaccia kan vara allt från smultrist till helt underbart. Jag har tidigare hittat ett recept som kvalar in i den senare kategorin, och det finns här på[...]

Att man kan tina mat och laga mat i micron är inget konstigt tycker jag. Däremot är jag lite småimpad över det här med att man kan baka bröd... Idag t.ex.[...]

Jag blev sugen på att göra matbröd,bröd har jag gjort med surdeg,utan,dinkel,ja allt möjligt dock utan detta. Första gången jag provade på att göra ett bröd[...]

Focaccia är bara så gott!! Och att man kan variera smaksättning är superbra. Man kan tex ha oliver, rödlök, rosmarin, parmesan etc. Jag valde att bara ha[...]

Ett härligt bröd att servera till en buffé eller till en god sallad. Om man vill kan man strö över svarta oliver och trycka ner lite fetaoststavar innan man[...]

Det enkla är det goda - en mustig soppa tillsammans med focaccia och vardagsmiddagen förändras till en festmåltid ;-) Jag funderade just på varför jag inte[...]

{0} port. Ingredienser Deg 25 gram jäst 3 dl vatten , 37°C 0,5 dl olivolja 2 msk honung 1 msk havssalt 7 dl vetemjöl special Topping 2 st rödlök(ar) 1 st[...]

Focaccia, igen? Japp. Det finns många recept, många ganska tråkiga, mjöliga och halvtrötta. Mitt favoritrecept - Focaccia med rosmarin - ger ett fantastiskt[...]

Focaccia är ett klassiskt italienskt bröd som kommer från Ligurien där vi var i somras bland annat och vandrade mellan byarna i Cinque Terra, men man kan[...]

Ett härligt knaprigt rosmarinbröd. Idag bakade jag två till invigningen av Fjärås Sportskyttars träningslokal. 50 gr jäst 6 dl ljummet vatten, fingervarmt 2[...]