Stekt strömming utan ströbröd vitlök(ar)

600 g strömmingsfilé 2 dl Mellangrädde 1 msk senap 1 knippa dill 1 dl rågmjöl 50 g Smör Krämig purjo: 1 purjolök 2 dl Matlagningsgrädde 1 msk vetemjöl salt[...]

Inlagd stekt strömming hör sommaren till. Och denna strömming på lingongrova med färskpotatis åt jag på Marys Cafe utanför Eskilstuna. Men om man ska klassa[...]

Något som man längtar efter här i Singapore är vanlig stekt strömming utan några konstigheter. Något som jag äter så fort som möjligt när jag kommer till[...]

I Lilltäppans kök gillar vi strömming. I det tidigare livet var stekt strömming och potatismos en riktig husmanskost-favorit! Av förståeliga skäl serverar jag[...]

Påväg hem från jobbet idag ringde Anders & sa att jag skulle hämta nyfångad strömming hos Per&Monika. Dom hade fått en hel hink & ville dela med[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer 3 tsk salt 1 dl rågmjöl 3 dl hackad dill, gräslök och persilja smör till stekning Dillsmör: 1 dl hackad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g strömmingsfiléer 3 tsk salt 1 dl rågmjöl 3 dl hackad persilja, dill och gräslök smör till stekning Persiljesmör: 1 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 strömmingsfiléer 2 msk röd pesto på burk 2 dl grädde smör 1 st. aubergine 1 st. squash 1 st. sötpotatis salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk strömming 1 dl mjöl olja smör 3 dl creme fraiche 3 msk kaviar, saltad eller rökt 1 rödlök 1 liten knippa gräslök 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st nystekta strömmingsflundror 4 färsklök ? klyftade 1 bit vitkål- strimlad 1 liten burk ansjovis 2 dl matyoghurt 1 kruka[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 50 g smör eller margarin 0.5 dl dill, hackad salt, peppar 20 st strömmingsfiléer 1 dl rågmjöl 0.5 st gurka 1 msk smör eller[...]