Pepparkaksmuffins utan philadelphiaost mörk choklad

Ingredienser 2 dl potatismjöl 2 dl socker 1 tsk bakpulver 10 g pepparkakskryddor, malda (kanel, kardemumma, ingefära, nejlika) 200 g smör, rumstempererad 2 st[...]

Idag är det andra advent och såklart måste det mysas på något sätt. Vi bjöd till fika här hemma på pepparkaksmuffins med julskumsfluff på. Mycket goda![...]

Är så hjärtligt tacksam över hur underbara kollegor jag har på jobbet. Jag stortrivs och är så glad och tacksam över att de ställer upp i ur och skur och[...]

Här städas och fejas det, precis som på många andra ställen där ute i landet :-) Tittar ut och konstaterar att det regnar... Det ska visst komma snö, men inte[...]

Redo för första advent!! Här blir det lite pepparkakscupcakes med någon god frosting på... Gjorde pepparkaksmuffins förra året också men här kommer 2012 års[...]

Saftiga pepparkaksmuffins med lingonsylt Ingredienser till 12 st muffins: 4 dl glutenfri mjölblandning 2 tsk bakpulver 2 dl socker 2 ägg 1 msk malen kanel 1[...]

Tröttnar man på de små hårda pepparkakorna kan man alltid variera med muffins! Enkelt att göra och väldigt gott. Du behöver: 50 g smör 4 dl vetemjöl 2 tsk[...]

Pepparkaksmuffins blir riktigt syrliga och goda med lingon i sig. 15 muffins Ingredienser: 150 g rumsvarmt smör 1,5 dl socker 2 st ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk[...]

Pepparkaksmuffins med banan och citron, toppad med polkagrädde.  ca 35 st 175 grader. 100 smör 3 dl strösocker 2 ägg 5 dl vetemjöl 1 1/2 tsk ingefära 1[...]

Inspiration till receptet hittade jag HÄR 100 gr smör (smält) 2 ägg 1 ½ dl gräddfil (testa byta mot lingonsylt) 2 dl socker 2 tsk ingefära 2 tsk malda[...]

Varför inte variera sig och baka pepparkaksmuffins istället för de traditionella pepparkakorna. En variant är att istället för lingongrädde blanda lite[...]

Pepparkaksmuffins blir riktigt syrliga och goda med lingon i sig. 15 muffins Ingredienser: 150 g rumsvarmt smör 1,5 dl strösocker 2 st ägg 3 dl vetemjöl 1 tsk[...]

De som känner mig, och de som läst tidigare inlägg här på bloggen vet att jag inte är överförtjust i vintern, varken slasket eller kylan och mörkret. Jag[...]

I år har jag bakat pepparkaksmuffins i stället för den traditionella mjuka pepparkakan i form. Det finns anledning att baka lite mindre satser i år och muffins[...]

Ni behöver inte ha lingongrädde på för muffinsen är supersmaskiga ändå. Ni behöver inte ha lingon i grädden men det blir så otroligt gott. Snygg färg blir det[...]