Grillad entrecôte utan svartpeppar, grovmalen smör

600-800 g entrecôte Marinad: 1/2 citron 1 dl rapsolja 4 kvistar rosmarin salt och svartpeppar Rödbetor i folie: 800 g kokta rödbetor 300 g getost 3 dl Lätt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g entrecote, tunt skivad Marinad 2 st vitlöksklyftor, pressade 1 dl soja, japansk 2 msk sesamolja riven ingefära, färsk 1[...]

Några favoriter i repris från helgen, det blev mer av grillad entrecôte och mandelpesto! Fast här är köttbiten (någorlunda) intakt och tillbehören annorlunda.[...]

Fräsch sommarrätt, där köttet får spela huvudrollen. Ingredienser 4 port 4 skivor entrecote Salt & peppar Glaze: 4 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 msk[...]

Idag har jag spenderat min arbetsdag på Kvalitetsmässan som är en mässa som just nu pågår på Svenska mässan här i Göteborg. Vi har en monter på plats och jag[...]

Fredag! Äntligen! Bloggen har verkligen fått lida den senaste veckan, har inte funnits mycket tid till den men nu har vi helgen här så då blir det skärpning[...]

GRILLAD ENTRECÔTE OCH GRÖNSAKER MED TOMATSÅS 4 portioner 2 - 4 skivor biff, t ex entrecôte, 1½ cm tjocka skivor salt Tomatsås: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2[...]

Ingredienser 4 st skivor Entrecôte à 200g 0.5 kg sommarrädisor (eller annan valfri sommarprimör) 4 st kokta Majskolvar 3 knippe färskhackad timjan (ca)[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor entrecôte á 150 g 2 vitlöksklyftor 1 tsk salt 1/2 tsk malen vitpeppar 1/2 tsk krossad svartpeppar neutral olja att[...]

GRILLAD ENTRECÔTE OCH GRÖNSAKER MED TOMATSÅS Skär upp tunna skivor på skärbrädan och servera direkt därifrån. 4 portioner 2 - 4 skivor biff, t ex entrecôte, i[...]