Hummus utan salt och svartpeppar purjolök ar gul paprika

Det finns otaliga sätt att göra hummus och vilket som är det "rätta" vågar jag inte uttala mig om. Här kommer i alla fall min variant av det klassiska[...]

Du behöver: ca. 400g kokta och svalnade kikärtor eller typ 2 burkar avrunna ärtor. 2 vitlöksklyftor 1/2 dl olivolja Juicen av en halv citron 1 msk tahini[...]

Hummus/houmus/hommos har sitt ursprung i arabvärlden och är en kikärtsröra som traditionellt består av kikärter som mixas till en slät röra tillsammans med[...]

Har ni ätit hummus till lunch eller middag någon gång? Ja, bara hummus. Inte? Det hade inte vi heller innan vi gick förbi Reggev Hummusbar på Söder en gång och[...]

Mellanösterns svar pa tapas är Meze . Ordet meze kommer fran turkiskan och betyder smak. Meze äts oftast tillsammans med en lokal alkohol: i Turkiet är det[...]

Ingredienser 2.5 dl kikärter 7.5 dl vatten 0.5 dl citronsaft 0.5 dl olivolja 2 st vitlöksklyftor spiskummin, salt paprikapulver Gör så här 1. Blötlägg[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 burk Kikärtor 2 st kl Vitlök chili olivolja 1 st citron salt bröd Gör så här 1. Kör ärtor, chili och vitlök i mixer tillsätt[...]

Imorgon ska vi åka till min pappa och hans sambo. Hade egentligen tänkt att baka biscotti med lime, vit choklad och aprikoser. Efter lunchen idag var jag helt[...]