Hummus utan jordnötter

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 dl kokta kikärter 1/2 dl tahini (sesampasta) 3 msk pressad citronsaft 1 tsk salt 1 tsk malen spiskummin Smaksättning 1: 1[...]

Jag fick en hel massa fina kravodlade grönsaker av min mamma i helgen när mina föräldrar var på besök. Grönsakerna kommer från den där gården där vi plockade[...]

Vad kan man inte använda hummus till? Man kan ha det som dipp till grönsaksstavar och tortillachips, att bre på smörgåsen, som fyllning i baguette eller[...]

Reggev på ringvägen har jag skrivit om förut. Jag jobbar runt hörnet och går dit med jämna mellanrum på lunchen. Hummusen utgör grunden på tallriken och[...]

Hummus/houmus/hommos har sitt ursprung i arabvärlden och är en kikärtsröra som traditionellt består av kikärter som mixas till en slät röra tillsammans med[...]

Vanligtvis så brukar man göra hummus med kikärtor som bas. Men kikärtan är en baljväxt och går därför bort enligt paleo. Hittade för ett tag sedan detta[...]

Oberoende av vad hummusen används som så är det ju vansinnigt gott och den passar ju till det mesta. Ibland kan jag nästan få lite cravings på hummus. Då är[...]

Ja här är mitt recept på Hummus som jag lovade. Hummus kommer från medelhavsländerna och jag blev förälskad i smaken för många herrans år sedan. För det mesta[...]

Kikärtor är en av mina favoriter och jag använder dem gärna i sallad, använder dem till pizzabotten, pajdeg eller mixar dem till biffar med lite annat gott[...]

Det har tagit ganska många år för mig att faktiskt gilla kikärtor, men efter ett besök på caféet i Saltå kvarn för några år sedan var jag omvänd. Där åt jag en[...]

Oberoende av vad hummusen används som så är det ju vansinnigt gott och den passar ju till det mesta. Ibland kan jag nästan få lite cravings på hummus. Då är[...]

Det blev ett styrkepass i morse med. Det känns lite lättare nu att gå upp extra tidigt och det går bättre att gymma på morgonen, känner att jag orkar mer och[...]

This post "Hummus på Turkiskt vis - Odla Spiskummin" was originally uploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN - The Kitchen Garden -Le[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 10 dl kokta kikärter (som legat i blöt en dag) 0.5 dl tahini 0.5 dl pressad citron 1 dl vatten 1 tsk salt 1 krm vitpeppar[...]

Ingredienser 5 dl kokta gula ärtor (2 dl okokta) 3 dl vatten 2 krm salt ca 1 dl sötmandel 0.5 tsk salt 0.5 krm svartpeppar 3 msk pressad citron ca 5 msk[...]