Helstekt oxfilé utan paprikapulver vitlöksklyftor, pressade körvel

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h 20 min Ingredienser 1.6 kg hängmörad oxfilé 3 msk olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 1 st citron, skalet 3 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 2h Ingredienser Oxfilé 800 g oxfilé, 200 g/pers 3-4 msk smör till stekning Salt, efter smak Peppar, efter smak Tillbehör 5 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Helstekt oxfilé 800 g oxfilé av finaste kvalitet (gärna färsk från köttcharken) 2 tsk salt 1 tsk peppar Rödvinssås 6 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Oxfilé 800 g oxfilé olivolja 2 st vitlöksklyftor Salt, efter smak Peppar, efter smak Rostad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Pumpacrème 2 st butternutpumpor 50 g smör 0.75 dl crème fraiche 5 kvistar timjan salt och peppar Rödvinssky 0.25 st morot 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Oxfilé: 600 g oxfilé bomullsgarn smör till stekning salt och peppar Sås: 2.5 dl portvin 2.5 dl kalvfond 30 g russin 20 g morot[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Oxfilé 800 g oxfilé, hel 4 st plommontomater Salt, efter smak Svartpeppar, efter smak Strösocker, efter smak Marinad 5 st[...]

Här bjuder jag på receptet på vår nyårsmiddag. Moset är bara så himla gott, men iofs kan det bli annat med grädde och smör i =). Till detta hade vi pepparsås[...]