Helstekt oxfilé utan paprikapulver vitpeppar vinäger grädde

Ingredienser 600 g oxfilé Arla ® Smör-&rapsolja 3 ⁄ 4 tsk salt 1 krm svartpeppar 300 g körsbärstomater på kvist 1 ⁄ 2 tsk flingsalt Sås:[...]

När man lagar kött av riktigt hög kvalitet rekommenderar jag att alltid använda en stektermometer. På så sätt får man perfekt resultat varje gång. Det tar[...]

God kväll på er! Hoppas ni haft en skön dag... själv sitter jag här och är lagom nöjd efter ett hårt pass Crossfit. Skönt trött i hela kroppen och det kommer[...]

Det finns inget värre än när du får en oxfilé som är torr och dessutom genomstekt, enklaste sättet att råda bot på detta är att lågtemp steka köttet, då får du[...]

8 personer 1,6 kg oxfilé 3 msk olivolja flingsalt svartpeppar skalet av 1 citron 3 vitlöksklyftor 4 kvistar färsk rosmarin smör till stekning Getostsallad: 2[...]

För en tid sedan fick jag för mig att lära mig alla grundsåser som finns. Vet inte om det finns någon officiell lista på vilka dessa är, men för mig är det[...]

Ett tips till huvudrätt på nyårsafton kommer här. Helstekt oxfilé: 4 port 3/4 kg oxfilé 1 tsk salt 1 1/2 krm peppar 1/2 msk olja 1 msk smör 1. Sätt ugnen på[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 35 min Ingredienser 600 g oxfilé smör-&rapsolja 0.75 tsk salt 1 krm svartpeppar 300 g körsbärstomater på kvist 0.5 tsk[...]

Antal portioner: 8 Färdigt på: 1h 20 min Ingredienser 1.6 kg hängmörad oxfilé 3 msk olivolja flingsalt svartpeppar från kvarn 1 st citron, skalet 3 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Pumpacrème 2 st butternutpumpor 50 g smör 0.75 dl crème fraiche 5 kvistar timjan salt och peppar Rödvinssky 0.25 st morot 50 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Oxfilé: 600 g oxfilé bomullsgarn smör till stekning salt och peppar Sås: 2.5 dl portvin 2.5 dl kalvfond 30 g russin 20 g morot[...]