Pumpasoppa utan revbensspjäll olja bladpersilja

500 g pumpa, gärna Butternut 2 schalottenlökar 4 dl kycklingbuljong 4 dl Vispgrädde 1 kanelstång 1 msk riven ingefära salt och svartpeppar Till garnering: 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg pumpa (skalad, urkärnad & tärnad) 1 l standardmjölk 1 st kalvbuljongtärning salt tabasco 2 msk smör 200 g färsk[...]

Ingredienser 1 msk smör 1 st stor finhackad gul lök 2 st finhackade vitlöksklyftor 1.5 msk garam masala (eller annan curry) 500 g pumpakött utan skal från ex[...]

Nu när hösten och mörkret kommer tycker jag det är rätt så skönt att kura ihop sig och äta en god varm soppa. Även om det står soppa med sting i så tycker jag[...]

Min pumpasoppa är en som mest kan liknas vid en väldigt mild och god tomatsoppa :) Det går givetvis att stoppa i ännu mer pumpa om man har gott om det. Stek[...]

Använder du en pumpa/ Vintersquash av sorten Kroshka så får du en ytterst gul och smakrik soppa. Tänk på ifall du använder zuccini grön, vit eller gul. Att[...]

För några veckor sedan åt jag lunch på mat-Niklas restaurang 1900. Som aptitretare serverades en liten skål med pumpasoppa. Jag hade aldrig ätit pumpa förut,[...]

Det har varit lite tyst här senaste tiden på grund av tentastress. Nu börjar saker och ting tack och lov att lugna ner sig lite och vad passar bättre att[...]

Nu är det ju en osedvanlig vacker och relativt varm dag idag men ingen kan lura hösten på flykten, tack och lov. Själv har jag inte kommit ur pyjamasen än och[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 msk smör 1 st gul lök(ar) 2 st vitlöksklyfta(or) 600 gram pumpakött utan skal 6 dl[...]

En väldigt god soppa - perfekt i höstmörkret. Pumpasoppa pumpakött i tärningar (vi använde köttet av de två pumporna som syns i bakgrunden....) 3 gula lökar,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: ca 30 min Ingredienser 1 kg pumpa (skalad, urkärnad och tärnad) 0,5 l standardmjölk 0,5 l grädde 1 kalvbuljongtärning 1 dl[...]

Josåatte, det finns trots allt en och annan bloggare som fortfarande varken är hobby- eller proffsfotograf och inte heller äger kamera(or) av bra kvalisort . I[...]

Ja, då var det dags för mitt andra bidrag till Grönare Högtider jul . Den här rätten passar bäst som en förrätt om ni ska ha den till julbordet. Soppan är rätt[...]

För några veckor sedan så hade vi lite "höstknytis" med våra fantastiska vänner! Mitt bidrag blev en riktigt god pumpasoppa med hetta!! Pumpasoppa 4 portioner[...]