Oxrullader med salt och peppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 st lövbiffar 4 skivor bacon 2 st saltgurkor, strimlade 1 st gul lök, skivad persilja 4-kryddor 1 klyfta rotselleri, strimlad[...]

En av mina absoluta favoriträtter är oxrullader, traditionella, helt ordinära oxrullader med mängder av gräddsås, potatis, gelé och gärna blancherade[...]

Receptet är taget från Per Moberg. 4 port. 600 g (8 skivor) tunt skivat oxytterlår eller -innanlår 1 st morot 1 st gul lök 2 msk fransk senap 100 g bacon 50 g[...]

Oxrullader tar lite tid att göra och det är ingen rätt du lagar när du kommer hem efter en lång arbetsdag. Men om du tar dig tid och laga denna rätt när du[...]

Oxrullader är klassisk husmanskost, även om jag denna gången inte fyllde dem med en lika klassisk fyllning. Oxrulladerna fylldes med bacon, vitlök och chili.[...]

Oxrullader tar lite tid att göra och det är ingen rätt du lagar när du kommer hem efter en lång arbetsdag. Men om du tar dig tid och laga denna rätt när du har[...]

Ligger lite efter... med mat och blogg och allt... Vet inte om det är våren som ställt till det kanske, men det är väl precis nu man ska passa på att vara ute[...]

Ingredienser 500 gram lövbiff 5 dl vatten 1 tärning(ar) köttbuljong 6 st kryddpeppar, hel 8 st tandpetare 55 gram ansjovis 0,5 st gul lök(ar) 3 msk persilja,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 40 min Ingredienser 600 g oxkött av innanlår 1 bit späck 1 st saltgurka 1 st gul lök 1 st morot 4 st ansjovisfiléer 1 msk[...]

Ingredienser 8 skivor nötinnanlår, tunna 2 chorizokorvar, hackade 1 rödlök, hackad 2 dragonkvistar, hackade 1 msk tomatpuré 1 l buljong olja till stekning[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g innan- eller ytterlår (tunt skivad) 1 tsk salt 1 krm peppar 2 msk smör eller margarin Fyllning: 4 skivor rimmat fläsk 1[...]