Morotssoppa utan morot

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g morötter 1 gul lök 1/2 purjolök 2 tsk finriven färsk ingefära 2 vitlöksklyftor 7 dl grönsaksbuljong salt och malen[...]

Just i dag kändes det helt rätt att laga en nyttig och värmande soppa. Efter veckor av svullande, eller kanske månader av svullande, så har den mindre[...]

Eftersom det blev över röda linser i lördags då jag gjorde persisk köttgryta passade det utmärkt att göra morotssoppa med linser till middag i går. Som vanligt[...]

Perfekt höstmat som värmer en gott! rapsolja 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk finriven ingefära 1 röd chili 1 tsk curry 1 kg morötter zest från apelsin 7 dl[...]

Just i dag kändes det helt rätt att laga en nyttig och värmande soppa. Efter veckor av svullande, eller kanske månader av svullande, så har den mindre charmiga[...]

Jag gjorde en fisksoppa förra veckan och berättade att det är en av mina favoritsoppor. En annan som ligger i toppen av soppligan är den här! En slät[...]

Ingredienser - 4 portioner 10 morötter 2 fasta potatisar 8 torkade aprikoser 1 silverlök 1 vitlöksklyfta 1,5 liter grönsaksbuljong 20 g smör salt svartpeppar[...]

Man känner sig verkligen rik när man går ut i trädgården och skördar grönsaker och kryddgrönt som man kan laga sig en liten middag på! Idag gjorde jag[...]

Den här soppan är riktigt god och jätteenkel att laga, bara koka upp och mixa slät. Soppa värmer gott när det är kallt ute och förkylningen gör sig[...]

Idag är det lite småruggigt igen, så jag bjuder er på en fräsch, het soppa. Det är inte vad jag kommer att äta till lunch, för jag har inte tid att laga mat[...]

Visst, det här är en enkel morotssoppa men samtidigt mycket mer än så! Lite kokosmjölk och röda linser i soppan gör den extra smakrik och fyllig. Några[...]

På vintern är det så skönt att göra soppor. De klarar sig själva med lite förarbete, de är varma och så är det ju så mysigt att äta ur skål... Med några[...]

Visst, det här är en enkel morotssoppa men samtidigt mycket mer än så! Lite kokosmjölk och röda linser i soppan gör den extra smakrik och fyllig. Några rostade[...]

På vintern är det så skönt att göra soppor. De klarar sig själva med lite förarbete, de är varma och så är det ju så mysigt att äta ur skål... Med några[...]

Den här soppan är vanebildande god, färggrann och lättlagad. Laktovegetarisk. 1 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk timjan, torkad 1,5 tsk[...]