Morotssoppa utan flingsalt rapsolja mandel

Idag kände jag mig lite extra pysslig och bestämde mig för att slänga ihop något smaskigt till lunch. Jag rev morötter och grovhackade gul lök, vitlök och[...]

Visst, det här är en enkel morotssoppa men samtidigt mycket mer än så! Lite kokosmjölk och röda linser i soppan gör den extra smakrik och fyllig. Några rostade[...]

På vintern är det så skönt att göra soppor. De klarar sig själva med lite förarbete, de är varma och så är det ju så mysigt att äta ur skål... Med några[...]

Till parmesangrissinisarna nedan hade vi morotssoppa med chorizochips. Blev bjuden på detta hemma hos några vänner för länge sedan nu och det är en rätt som[...]

Den här soppan är vanebildande god, färggrann och lättlagad. Laktovegetarisk. 1 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk timjan, torkad 1,5 tsk[...]

MOROTSSOPPA MED CURRY OCH KOKOS 4 portioner 4 morötter 2 dl vatten 4 dl kokosmjölk 500 g morotsjuice 1 tsk honung 1 msk tomatpuré 1 tsk sambal oelek 1 msk röd[...]

MOROTSSOPPA MED FETAOSTKRÄM Smakrik och färggrann morotssoppa med potatis och lök som passar utmärkt en kylig dag. Ringla i fetaostkräm vid serveringen. 4[...]