Morotssoppa utan philadelphiaost

För drygt 25 år sedan (låter gräsligt) så gick jag ett par kurser i Finessmatlagning. Så hette det på den tiden när man skulle laga något godare. Vi lagade då[...]

Jag vågar nästan lova att detta är världens godaste morotssoppa! Den blir så otroligt len och krämig i konsistensen. Passar lika bra som enkel vardagsmat som[...]

Krämig soppa med underbar färg och naturlig söt från morötterna. Soppan kan med fördel göras dagen innan och är enkel att värma i mikrovågsugnen eller på[...]

Såhär framåt hösten är vi svaga för mustiga soppor som värmer. Vi ville gärna testa att göra morotssoppa häromdagen eftersom Freja är så förtjust i morot och[...]

Ikväll blir det nåt riktigt gott, som det är länge sedan jag senast gjorde; Morotssoppa med laktitston. Lakritssmaken kommer från den torkade fänkålen, som[...]

I veckan blev det morotssoppa till middag en dag. Jag brukar göra det enkelt för mig, här kommer receptet (använd ekologiska ingredienser): Morotssoppa 1 kg[...]

Ett recept från boken Mannerströms husmanskonster . Enkel att göra och helt okej. 4 portioner 3 morötter 1 gul lök 1/4 purjolök, enbart den vita delen 1 stor[...]

Kanske skulle tala om att bilden i förra inlägget inte är huset på landet utan jordkällaren... Gårdagens middag blev morotssoppa. Mina barn gillar soppa men[...]

Den här soppan är vanebildande god, färggrann och lättlagad. Laktovegetarisk. 1 finhackad gul lök 1 pressad vitlöksklyfta 1 tsk timjan, torkad 1,5 tsk[...]