Västerbottenpaj utan rom oliver

Perfekt mat på en köttfri måndag! Servera med sallad och valfri dressing. Ingredienser 125g smör 3msk vatten 5dl vetmjöl 300g västerbottenost 3ägg 1dl grädde[...]

Själv är jag kräfttokig och tycker att kräftor är allt som krävs på en kräftskiva. Den som inte blir mätt på kräftor är bara lat, typ :) Men alla är ju inte[...]

Denna goda och NYTTIGA Västerbottenpaj förtärdes av ett antal gourmeter och gourmander under en synnerligen trevlig lördagsafton i Falerum, Östergötland,[...]

Västerbottenpaj med eller utan s, västerbottensostpaj med eller utan s - alltså hur är det egentligen om allt ska vara rätt och riktigt? Eller är det rent utav[...]

Pajskal: 125 gr smör 3 dl mjöl 1 msk vatten Knåda ihop i mixer till slät massa. Tryck ut i en form med löstagbar kant... grädda 10 min i 180 gr varmluft. 150[...]

Bakade en västerbottenpaj. Jag hade bacon i och tog istället i lite mindre ost än vad jag brukar ha. En västerbottenpaj är en klassiker till kräftskivan.[...]

Pajdeg: 125 g smör 3 dl vetemjöl 1 msk vatten Fyllning: 150 g riven Västerbottenost 3 ägg 2 dl vispgrädde 1 krm svartpeppar Sätt ugnen på 225°. Mixa smör[...]

Västerbottenpaj är nog det perfekta tillbehöret. Till kräftskivan, på julbordet, på mingelkalaset, buffén - ja, när som helst egentligen... Givetvis kan man[...]

Här är ett riktigt lyckat recept på Västerbottenostpaj - man förundras hur gott man kan äta med denna metod! Jag använde en normal pajform till denna! 1dl[...]

Nu var det längesedan jag uppdaterade bloggen. Det innebär att jag sitter inne på en hel del goda recept att lägga upp här efterhand. Men visst blir det mycket[...]

Varje år någon gång i slutet av augusti eller i början av september brukar vi ha kräftskiva. Och nu i helgen var det dax att bjuda till kräftkalas som blev en[...]

Till sommarfesten blev vi tillfrågade att göra en vegetarisk paj. Den här Västerbottenpajen har vi gjort många gånger och alltid blir den lika uppskattad.[...]

Jag blev så sugen på västerbottenpaj häromdagen och hade allt hemma utom ägg. Tur man har en granne man kan låna lite av:). Västerbottenpaj är såååå gott och[...]

Igår åt maken och jag västerbottenpaj som blev riktigt bra. Jag har gjort den förut och då tyckt att den blivit för mastig, men nu har jag bytt grädde mot[...]

Kan ni tänka er, jag har aldrig köpt hem Västerbottenost och jag har aldrig heller ätit Västerbottenpaj. Nu har jag både shoppat hem ost och smällt ihop och[...]