Jordärtskocksoppa

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 bit parmesanost, ca 60 g 2 st schalottenlökar, finhackade 600 g jordärtskockor, skivade 30 g smör 2 dl[...]

Ingredienser 1 st gul lök, grovhackad rapsolja 1 l vatten grönsaksbuljong (tärning, pasta eller pulver) salt 300 g jordärtskockor 300 g potatis 1 st morot 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg jordärtskockor 2 st schalottenlökar (finhackade) 2 st vitlöksklyftor (finhackade) 2 msk smör 2 st kalvbuljongtärningar 8[...]

Ingredienser 0.5 kg morot 0.5 kg jordärtskockor 1 st gul lök 1 klyfta vitlök 2 lagerblad 1 kvist färsk dragon / 1 msk torkad dragon 1.5 l grönsaksbuljong 2[...]

Ingredienser 300 g skalade jordärtskockor 10 cm purjolök, den vita delen, skivad 1 st vitlöksklyfta, skivad 0.5 st päron, skalat 1.2 l hönsbuljong 2 dl grädde[...]