Fläsklägg utan svartpeppar timjan

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,2 kg rimmad fläsklägg 1 liten gul lök 1 lagerblad 3 vitpepparkorn 5 kryddpepparkorn 1 liten kålrot 2 morötter 50 g[...]

Vi införskaffade oss två fläsklägg på eftermiddagen och som Marco preppade med salvia, rosmarin, rödvin, lite potatis, olivolja, smör, salt och peppar. Han[...]

Har så här på hösten längtat efter fläsklägg. Ända sedan jag gjorde ett mos på sötpotatis i höstas för jag kände då att det borde passa. Är lite restriktiv mot[...]

Häromdagen prövade jag en gammal klassiker - fläsklägg med rotmos. Innan jul så köpte vi en kvarts gris och där ingick även ett par kilo fläsklägg. Var tvungen[...]

Kokt rimmad fläsklägg är det perfekta tillbehöret till rotmos. Jag köper färdigrimmad och utan ben som ligger i ett nät. Jag låter det sjuda sakta i en[...]

Ett recept ur boken Morberg lagar husmanskost av Per Morberg. Ett riktigt klassiskt recept, så himla gott! Tänk att jag inte tyckte om rotmos som barn... Svårt[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 20 min Ingredienser 4 st fläsklägg 2 st lagerblad 1 st gul lök 0.5 st morot 10 st vitpepparkorn 3 msk skånsk senap 0.5 dl[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1,6 kg fläsklägg med ben salt och malen vitpeppar 1/2 tsk malen kummin 5 dl köttbuljong Potatis: 1 gul lök 1 kg potatis salt[...]

Ikväll blev det nästan som en försmak på julen. Det doftade nästan som dagen före julafton i köket. Frågan för kvällen var om man kunde bjuda på[...]