Lammracks utan schalottenlök ar dijonsenap crème fraiche morot

800 g lammracks 1/2 dl olivolja 3 vitlöksklyftor 1 msk fänkålsfrön 1 tsk salt 1 tsk socker peppar Terrin: 500 g jordärtskockor 100 g Allerum Herrgård riven 20[...]

Ingredienser Lammracks 500 g lammracks 2 msk Olivolja 4 msk färska örter 1 nypa salt och peppar 1 st citron (rivet skal) Rosmarinrostad potatis 9 st potatisar[...]

Ingredienser 1 kg lammracks 2 st vitlöksklyfta(or) 1 tsk citronskal, rivet 1 tsk basilika 1 tsk timjan salt och svartpeppar Potatis 8 st potatisar, stora 2[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 1,6 kg lammracks 2 vitlöksklyftor 2 msk finhackad färsk timjan 2 msk finhackad färsk rosmarin 2 msk finhackad färsk mynta salt[...]

Ingredienser 1 kg lammracks (2 st) 1 st citron 0.5 st Chilli 2 st vitlöksklyftor 2 kvistar rosmarin, färsk 1 dl matolja 400 g färskpotatis 1 st rödlök 1 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser Lammracks 12 st lammracks Flingsalt, efter smak Svartpeppar, efter smak Kryddig äppelsås 1 st gul lök, hackad 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammracks 1 kvist rosmarin 1 vitlöksklyfta Tomatbräserad potatis 600 g kulpotatis i halvor 400 g krossade tomater 1 dl[...]

Ingredienser Ugnsrostade rotfrukter 1 kg blandade rotfrukter t.ex. morötter, rödbetor, palsternacka och potatis 2 msk olivolja 1 msk rosmarin Flingsalt[...]

Äntligen fick jag laga lite mat.... köket är inte färdig ännu så det kliade i fingrarna... Det fick bli hos min lillasyster i stockholm..gick och fick lite[...]

När jag äntligen fick provat att tillaga lammracks, hade jag väl glömt min systemkamera på jobbet, så det fick bli till att ta bilder med pocketkameran,[...]

När man skall göra denna rätt måste man tänka på tiden som det tar att göra de olika momenten. Det är lagom att steka potatisen när lammracksen ställs in i[...]

Här är mitt bidrag till recepttävlingen som Cono sur anordnar. Tävlingen går ut på att man ska laga en huvudrätt som passar och äta till någon av dessa viner[...]

Saftiga och rosastekta lammracks från lokala slaktaren som fått marinera i citron, vitlök och rosmarin. Till detta serverar vi ett hemgjort vitlökssmör och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg lammracks 3 st vitlöksklyftor 3 msk hackad persilja 1 msk hackad färsk rosmarin Flingsalt och nymald svartpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 800 g lammracks 2 msk smör 1 kruka rosmarin, färsk 5 st vitlöksklyftor 1 st vitkålshuvud, litet 0.5-1 dl honung 2 dl matvete[...]