Laxburgare utan potatis pressad citronskal salt och svartpeppar

Visste inte riktigt vad vi skulle äta igår men det fick bli laxburgare kom jag på när jag satt på jobbet. Travade hem på lunchen och plockade upp torskfile och[...]

Så härligt det är när solen lyser man känner att nu håller man på att längta efter sommaren och semestern fram för allt.. Ja ja det är ju ett tag kvar..[...]

Kors i taket men det här är en fiskrätt som alla gillar i familjen! Inte en smula fanns kvar inte ens lite skagenröra så man skulle kunna gjort sig en liten[...]

Igår blev det hamburgare på ett lite ovanligare vis. Klart mycket godare än vanliga hamburgare tyckte både jag och R! Ingredienser: Burgarna: 600- 700 g[...]

Blev bjuden på laxburgare hos goda vänner och det rekommenderas varmt! Här hittar du receptet: Laxburgare med mangosalsa

Jag köper alltid massor med lax kring högtider när det är billigt och förvarar sedan i frysen. Ofta kan man köpa två sidor för 79-99 kr kilot. Annan tid kostar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g färsk laxfilé 2 salladslökar 1 kruka färsk koriander 1 mild röd spansk peppar 1 msk limesaft 2 ägg olivolja salt och[...]

När jag var lite avskydde jag fisk, trots att min pappa är fiskare. Tisdagar var dagen då det serverades fisk i matbespisningen. Det var också dagen då jag[...]

Ingredienser 500 gram lax , skinn- och benfri 0,5 st gul lök(ar) 0,5 dl ströbröd 1 st ägg , litet 1 tsk sambal oelek , eller en chilifrukt 0,5 dl koriander ,[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 15 min Ingredienser 600 g lax, färsk eller färs 1 klyfta vitlök, riven 1 grön chili, finskuren med kärnhus 1 ägg 1-2 msk[...]

4 portioner 400 g skinn och benfri laxfilé 3 msk dijonsenap 1 liten knippa dill 4 + 2 msk ströbröd 2 ägg 2 msk mjölk salt & peppar Skär bort ca 20% av laxen[...]