Hamburgerbröd utan krossade tomater peppar strösocker

Okey, här kommer ännu ett superrecept som blir sådär riktigt tokbra. Luftiga och goda bröd till hamburgarna. Baka och njut! För 16 st normalstora bröd 1 pkt[...]

Hemma hos oss är det hemmagjorda hamburgare som gäller. En av helgfavoriterna hos oss alla. Nu är jag inte lika ambitiös var gång, men denna gången valde jag[...]

Hamburgerbröd, lite grovt 25 g jäst 2 dl mjölk 1 dl vatten 0.5 dl rapsolja 1.5 tsk salt 1 msk salt 1 msk honung 1.5 dl grahamsmjöl Ca 7 dl vetemjöl Smula jäst[...]

Sedan jag fick Jon Widegrens bok Flippin' Burgers i present har jag blivit lite småbesatt av hamburgare. Jag trodde att jag hade koll på hur man gjorde, men[...]

Ni har fått hamburgerbröd med tomatkross och hamburgerbröd med jäst . Här kommer nu hamburgerbröd med levain. Jag har i lite grahamsmjöl för att få dem lite[...]

Tänk att det kan bli så mycket godare att göra sitt eget hamburgerbröd. Blir inte en massa luft bara och man vet vad man har stoppat i dom. Du behöver: 1/4 pkt[...]

Varning! Har man gett sig på att baka sina egna hamburgerbröd så vill man aldrig mer äta de köpta. Det här är en helt annan nivå av smak, konsistens och[...]

Jag har tidigare vid flera tillfällen, skrivit om min passion ; ) för hamburgare. Igår var det dags igen : ) Gahhhh som sagt jag tröttnar aldrig! Igår träffade[...]

Första bakningen med nya mjölet från Labans kvarn blir hamburgerbröd Då jag var lite rastlös och inte orkade vänta på att starta en surdeg från grunden med[...]

50 g smör 5 dl mjölk 1 tsk salt 1 msk socker 1,2 - 1,3 l vetemjöl Smält smöret och häll i mjölken och låt det bli[...]

Hej! Tänkte dela med mig att ett riktigt gott och enkelt hamburgerbröd. Det blir ett mjukt och gyllene bröd. Tänk på att degen ska vara lite kladdig men[...]

Ska försöka rannsaka mitt minne och komma ihåg vad jag gjorde hamburgerbröden av. 5 dl jummet vatten 1 pkt jäst blandade .... vetemjöl, 50gr nypet smör (inte[...]

Supergoda och luftiga hamburgerbröd. Blir 16st bröd a'85gram Gräddas i 200grader i 11-12min 2dl vatten 3dl mjölk 0,5dl potatismospulver 25gr färsk jäst el 6g[...]

Varning! Har man gett sig på att baka sina egna hamburgerbröd så vill man aldrig mer äta de köpta. Det här är en helt annan nivå av smak, konsistens och[...]

1 pkt jäst 50 g smör 5 dl mjölk 1 tsk salt 1 tsk socker ca 11 dl vetemjöl special 1 ägg sesamfrön eller vallmofrön Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en[...]