Pannbiff utan socker grädde

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g nötfärs 300 g fläskfärs 2 gula lökar 2 msk vatten salt och malen vitpeppar smör till stekning 2 dl köttbuljong Gör så[...]

En riktig klassiker 4 personer 500 gr nötfärs vi har haft turen att kunna köpa biodynakisk från Skillebyholm 3 kalla kokta potatisar 2 ägg 1/2 gullök[...]

PANNBIFF Varför blir pannbiffen bättre ibland? Som idag när jag blandade dessa ingredienser: 6 hg ungnötsfärs ur frysen 3 msk vispgrädde 2 msk vatten 1[...]

Det blev en hel del grillad mat för oss i helgen som gick. Det är ju så gott med grillat och det behövs inte mycket för att få fram alla goda smaker. En[...]

Herregud… middagen idag var så sjukt god, var nästan så vi började gråta. Husmanskost älskare där ute….. laga detta! Såsälskare, laga detta, ja[...]

2 portioner 450 gr potatis Olivolja Salt och peppar 1/4 dl ströbröd 1/2 dl mjölk 1/4 dl vatten 250 gr nötfärs 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 schallottenlök 1[...]

Hej Kristi Himmelsfärdshelg! Långhelg minsann. Härligt. Vi får hoppas att dagens fina väder håller i sig. Här är ett gott recept på pannbiff med paprikasås,[...]

2 portioner 450 gr potatis Olivolja Salt och peppar 1/4 dl ströbröd 1/2 dl mjölk 1/4 dl vatten 250 gr nötfärs 1/2 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 schallottenlök 1[...]

4 portioner 6 ProPoints/port 400 g nötfärs, max 10% 4 msk ströbröd 1½ dl lättmjölk 1-1½ salt 1 ägg 1 krm peppar 2 msk finhackad och ev fräst lök 4-5[...]

Ett recept från boken Husman av Stefan Ekengren. Blev positivt överraskad av denna rätten, hade tänkt att det inte skulle vara så märkvärdigt, men det va[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g finmalen nötfärs 1 st ägg 1 dl mjölk 0.5 dl ströbröd 1 st liten gul lök, finhackad och brynt, avsvalnat Salt, efter smak[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 400 g nöt- eller blandfärs 2 äggulor salt 1/2 tsk fyra kryddor (épice riche) 2 dl vispgrädde 3 msk smör eller margarin Sås:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g blandfärs 1 st gul lök, hackad 6 skivor lantbröd 3 dl mjölk 1 st ägg salt, peppar, epiche riche smör eller margarin att[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 dl ströbröd 0.5 dl finhackad lök 1 dl vatten 2 ägg 200 g björnkött, alt annat viltkött eller salami 600 g blandfärs[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 st bröd t ex tekakor 1 st äpple 0.5 dl valnötter, grovhackade 1 st salladshuvud salt och peppar Currydressing: 0.5 dl[...]