Tunnbröd med jäst

Tunnbröd - Gräddas i ugn Ca 15 st 50 g smör 5 dl mjölk 25 g jäst 1 tsk salt 1 msk strösocker 1 dl kruskakli 3 dl grahamsmjöl ca 7 dl vetemjöl Smält smöret.[...]

Tunnbröd är ju riktigt gott och gör man detta tunt men inte för tunt så det är mjukt kan man rulla det och göra tunnbrödsklämmor till exempel. Barnen på jobbet[...]

Testade baka ett tunnbröd i vedugnen idag. Här kommer receptet: Tunnbröd på rågmjöl: 150 g (1,5 dl) vatten 100 g mjölk (1 dl) 15 g jäst 8 g (drygt 1 tsk) salt[...]

Jag går i rask takt vidare till Jämtland, som har mattradtioner som heter duga. Jag har faktiskt så många recept att baka, att jag kommer uppehålla mig här[...]

Här presenteras ett ljust tunnbröd från Hedeviken i Härjedalen. Kavlar man brödet mycket tunt, blir det hårt och kavlar man det lite tjockare blir det mjukt.[...]

Jag har alltid älskat tunnbröd är så gott så man storknar. Här var ett bröd jag svängde ihop i går kväll. Var väldigt lätt att göra bara jäsningen som som tar[...]

Det här brödet är mitt favoritbröd just nu. Det är perfekt när man vill ha något som går snabbt och är lätt att baka. Tunnbröd är alltid gott men helst ska det[...]

I helgen rörde jag ihop en deg och stekte tunnbröd till frukost. De var väldigt goda och det uppskattades här hemma. Den här varianten tar lite tid på sig[...]

50 g smör 1 l mjölk 50 g jäst 2 msk sirap eventuella brödkryddor 1 msk salt 2 st ägg 5 dl rågsikt ca 1,7 l vetemjöl Smölt smöret och häll i mjölken, värm till[...]

Fälldins Tunbröd 1 pkt jäst 4 tsk salt 4 l mjölk 1 l vatten 6 kg mjöl, fyra sädesslag Jämtländskt storbak (130 kakor) 12 liter mjölk 8 kg vetemjöl 4 msk salt 1[...]

Mjuksega om inte riktigt tunna 2 ½ dl mjölk 25 g jäst ½ tsk salt (1 tsk anis, hela stötta korn) 1 ½ dl rågsikt 1 ½ dl kornmjöl 2 dl[...]