Torskrygg utan persilja finhackad salt och vitpeppar

Antal portioner: 4 Färdigt på: 70 min Ingredienser Torskrygg 4 st fina bitar ryggfilé av torsk Salt Peppar Parmesanskum 1 st palsternacka 1 bit rotselleri 1[...]

God kväll på er! Här hos oss fortsätter sjukstugan, barnen är riktigt krassliga. Vincent har ju nästan aldrig varit sjuk innan, men den här gången klarade han[...]

Igår firade jag och min fru vår förlovningsdag och eftersom det var den 5:e i ordningen så bestämda jag mig för att lyxa till middagen lite, speciellt som vi[...]

Torskrygg med smörsky och sparris Efter att min fru varit på Hedmans Krog i Wästra Torp nära Smygehuk med sin mamma och en väninna och berättat vad de ätit så[...]

Här har jag valt att föröka efterlikna en god middag som jag åt på Brasserie KP i Malmö- Resultatet blev ta mig tusan lika bra som på krogen. Fisken som skivar[...]

För några helger sedan kom min gamla barndomsbästis hem på besök. :-) Vi har alltid jättemycket att prata om när vi träffas och vi blev sittandes hemma hela[...]

Det här är faktiskt en av mina absoluta favoriträtter - så enkla rena smaker och så väldigt gott! 4 pers 800 gram torskrygg eller torskfilé Santa Maria Seafood[...]

Här har jag valt att föröka efterlikna en god middag som jag åt på Brasserie KP i Malmö- Resultatet blev ta mig tusan lika bra som på krogen. Fisken som skivar[...]

Torskrygg med smörsky och sparris Efter att min fru varit på Hedmans Krog i Wästra Torp nära Smygehuk med sin mamma och en väninna och berättat vad de ätit så[...]

Hej 2014! Hade ni ett trevligt firande igår? Hoppas jag inte ska vara lika trött hela året som jag är i dag. Vårt Nyårsfirandet blev väldigt trevligt. När[...]

Detta är en lite lyxig och mycket god rätt som även är rätt lätt att göra. Perfekt lördagsmiddag med ett glas vitt vin. Gör potatisen innan fisken. Sätt in[...]

Godmorgon lördag! Idag ska det storstädas och julpyntas. Det har tack och lov slutat regna och blivit kallt igen så vi fick behålla det mesta av snön. Tur det![...]

En torskrätt som smakar vår! Ingredienser till 2 portioner 350 - 400 g torskrygg ½ dl salt 5 dl vatten olivolja Örtsky 1 finhackad schalottenlök 1 dl vitt[...]