Torskrygg utan rödlök finhackad ketchup fiskbuljongtärning(ar)

Ingredienser 800 g torskrygg 200 g paprika 40 g chorizo 40 g svarta oliver 40 g tomater 2 st salladslökar 2 msk balsamvinäger 4 msk Olivolja salt och peppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Tomatsås 800 gram krossade tomater 6 st urkärnade plommontomater 2 st vitlöksklyftor olivolja 1 msk socker Salt & Peppar efter[...]

Ingredienser Beurre blanc 2 st finhackade schalottenlökar 1 dl vitt vin 2 msk vitvinsvinäger 2-3 st persiljestjälkar 5 st vitpepparkorn 2 msk vispgrädde 100 g[...]

Torskrygg är riktig festmat och är både lättlagad och god. Här serverad med pressad potatis och vitlökstekt zucchini. Ugnstemperatur 200 grader För fyra[...]

Torskrygg har visat sig vara de absolut mest klickade recepten på bloggen. Inte så konstigt kanske så gott som det är. Torsken mår ju dessutom bättre och[...]

Fredag är fiskdag. Fiskbilen kommer till byn och är ett självklart mål sedan flera år tillbaks. Utbudet är stort och det är alltid svårt att bestämma sig.[...]

Egentligen så har jag inte något bra recept utan kombinerar lite själv. Så här kommer mina olika recept Börja med rödvinssåsen : 5 port 1 hel vitlök 0,5 msk[...]

600 g benfri torskrygg 2 msk salt 100 g/40g smör 4 msk riven pepparrot 1 knippe rädisor 1 dl hackad dill rivet skal från 1 citron salt och svartpeppar[...]

Torskrygg med god smörig sås Den här rätten är skapad av Simon Weinberg som är kökschef på Operakällaren catering i Stockholm. Han har tidigare arbetat på Noma[...]

Nu när sommarvärmen är här är man inte direkt jättesugen på tung och svårsmält mat, utan något lätt och enkelt ska det va. Fisk passar utmärkt, med en enkel[...]

4 portionsbitar torskrygg 1 dl pesto 1/2 dl riven parmesan 8-10 cocktailtomater Salt, svartpeppar (2 dl grädde) Gör såhär Sätt ugnen på 220 grader (varmluft).[...]

Här kommer ett middagstips inför helgen till alla som gillar fisk! När jag lagar mat och det står fisk på menyn så blir det oftast lax men nu var jag sugen på[...]

Just nu är torsken fantastisk. Rimma den och tillaga försiktigt så får du en härligt skivig fisk. Fänkål är en säker kompis till fisk - här har jag bräserat[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser Potatispuré 5 st potatis(ar) 1,5 dl mjölk 1,5 dl riven parmesan 1 msk olivolja salt 1[...]

Lättrimmad torsk med mild ärtsås blir en god kombination. Smaksätt såsen med lite mynta (färsk eller torkad) så ger du den ett lyft. 2 portioner 350 - 400 g[...]