Torskrygg utan chili dragon

2 portioner 500 gr potatis 1 dl mjölk 40 gr smör Salt och peppar 300 gr torskrygg 2 krm salt 1 krm svartpeppar 1/2 kruka persilja 1/4 dl ströbröd 1[...]

2 portioner 1/2 paket gnocchi (250 gr) Smör Salt Svartpeppar 1 schalottenlök 1 vitlöksklyfta 250 gr jordärtskocka Olja Salt Svartpeppar Smör 1 tsk vetemjöl 1[...]

2 portioner 500 gr potatis 1 dl mjölk 40 gr smör Salt och peppar 300 gr torskrygg 2 krm salt 1 krm svartpeppar 1/2 kruka persilja 1/4 dl ströbröd 1[...]

Sås med Pernod förstärker smaken av fänkål! Ingredienser till 4 portioner 700 g skinnfri torskrygg 1 l vatten 1 dl salt nymalen svartpeppar Pernodsås ½[...]

Förra söndagen lagade jag en variant på Sveriges Mästerkock 2016 Catarina Königs rätt torskrygg med citronsås och pepparrotsmos. Skillnaden är tillagningen av[...]

Nu är torsken som finast! Ingredienser till 2 portioner 350-400 g torskrygg utan skinn ½ l vatten ½ dl salt nymalen svartpeppar Hollandaisesås 2[...]

Valborgsmiddagen serveras härmed. Tanken var när jag gjorde receptet, att det skulle vara lax. Men Anette kom med en lyxbit torskrygg från Frisk fisk. Jag[...]

TORSKRYGG I BOURGUIGNONSÅS Låt de klassiska smakerna från bourguignongrytan sätta smak på torsken. 4 portioner 600 g torskrygg salt, nymalen peppar 250 g[...]