Kantarelltoast utan potatis ar olja timjankvist(ar) salt och svartpeppar

Nu har sommarkantarellerna kommit. Vilken lycka det är när man hittar dessa små godingar. Vi plockade en halvliter kantareller när vi var i skogen, ringde[...]

Det är kantarelltider på gång och här kommer ett grymt vegetariskt tips på frasiga mackor med mycket smak. Idag skiner faktiskt solen, så det blir playan om en[...]

Godmorgon. Vilken fantastisk helg vi haft i Skåne hos våra grannar som har fritidshus där! Vi har sett hela Österlen! Vi har gjort och sett massor av roliga[...]

Vi hade turen att hitta kantareller i skogen när vi var hos svärmor och svärfar i helgen. Vi gjorde en GRYM toast på dessa. En krämig stuvning med kantareller,[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser 2 skivor lantbröd 50 g smör 4 nävar kantareller 0.5 dl konjak 2.5 dl vispgrädde flingsalt svartpeppar från kvarn Gör så här 1.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor formfranska utan kant 4 dl stekta kantareller 3 dl grädde klarnat smör salt och vitpeppar Gör så här 1. Reducera[...]

Antal portioner: 1 Färdigt på: 20 min Ingredienser 10 st färska gula kantareller 1 dl grädde 0.5 st schalottenlök 1 st toast 1 msk hackad persilja Gör så här[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 dl kantareller 2 skivor tunnbröd 1 dl riven västerbottenost 1 st saltgurka smör till stekning salt och nymalen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 skivor formfranska utan kant 4 dl kantareller (stekt mängd) 3 dl grädde klarnat smör salt och vitpeppar Gör så här 1.[...]

Nu är det höst! I lördags var jag och mamma ute i skogen för att plocka lite svamp. Det var jättetrevligt och vi hittade faktiskt en del kantareller så jag[...]

KANTARELLTOAST MED ÄPPELSALLAD En krämig, matig och god macka, som är perfekt som lunch eller en enklare kvällsrätt. 2 personer Ca 100 g naturell färskost[...]

Jag vet att jag tjatar om kantareller och svamp i allmännhet men det är ju faktiskt höst och man bara måste ju frossa. Nu har det regnat en hel del och tiden[...]

Mumsig kantarelltoast Smörstek kantareller (Bästa sättet av steka kantareller är att lägga i stekpanna utan smör, låta kantrarellerna steka tills all vätska[...]

KANTARELLTOAST MED LÖJROM OCH PICKLAD LÖK 4 portioner 200 g kantareller 1 vitlöksklyfta 1 msk smör 4 skivor surdegsbröd 40 g löjrom eller annan rom Picklad[...]

KANTARELLTOAST MED VITLÖKSSMÖR Den här goda toasten blir din ultimata motivation till att röra dig ut i svampskogen i jakt på kantareller. 2 portioner 200 g[...]