Kantarellsoppa utan citronsaft kycklingbuljong gul lök ar

400 g kantareller 2 schalottenlökar 2 vitlöksklyftor 2 dl Vispgrädde 3 dl Mjölk 4 skivor baguette 8 skivor ost, Allerum Präst Smör salt och vitpeppar Betyg:[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g färska trattkantareller eller blandsvamp, rensade 3 st schalottenlökar 1-2 vitlöksklyftor 100 g smör 0.5 dl vitt vin 6[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 liter färska kantareller 3-4 msk smör 5 msk vetemjöl 12 dl hönsbuljong 1 1/2 dl vispgrädde 2 äggulor salt och vitpeppar Till[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 35 min Ingredienser 1 l gula kantereller 1 msk matolja eller smör 4 st schalottenlökar 0.5 l kycklingfond 0.5 l mjölk 3 dl[...]

Ingredienser ca 5-7 msk smör 3-4 st schalottenlökar 1 l rensade och hackade gula kantareller 0.5-1 dl konjak 5 dl grönsaksbuljong 5 dl grädde Salt och peppar[...]

Ikväll blev det också snabblagad mat, gott och snabbt, precis vad man behöver ibland. I år har vi plockat lite kantareller, världens[...]

Kantarellsoppa med crème fraiche och gräslök 4 portioner förrätt 200g färska kantareller 100g champinjoner (kan uteslutas om man hitta tillräckligt med[...]

Kantarellsoppa med ciabatta bröd. Kantarellsoppa 150 g gula kantareller (frysta Polarica) 1 msk smör 2 schalottenlökar 1,5 dl kycklingfond 2,5 dl mjölk 1,5 dl[...]

Jag är inte mycket för att plocka svamp men i år har vi faktiskt fått ihop lite grann när vi gått i skogen. Mest min man får jag nog erkänna. Jag är lite för[...]

Våra soppdagar fortsatte med en kantarellsoppa, inte alls lika god som nya favoriten med broccoli och basilika , men ändå god och värd att tipsa om.[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1.5 l trattkantareller 2 st gula lökar, hackade, ca 200g 1.5 l rådjursbuljong eller vatten 50 g smör 1 msk äppelcidervinäger 1[...]

Inte den mest fotogeniska maträtten men den var god. Kantareller i en soppa på en bas av schalottenlök, vitlök, timjan, vitt vin och grädde. Jag använde mig av[...]