Moussaka utan vitt vin, torrt rödvinsvinäger gurka

Sista dagen på sommaren, känns lite vemodigt men i vilket fall som helst är det ju fredag!! Ikväll ska vi bara vara hemma och njuta av ledighet. Något gott[...]

Gjorde moussaka för första gången för ungefär ett och ett halvt år sedan.. när jag hade börjat med mitt projekt att göra en ny maträtt varje dag. Men det var[...]

Moussaka , kan det bli mer grekiskt? Auberginer & köttfärssås som varvas med härlig ostsås. Denna mumsiga grekrätt får sparka igång veckan. En vecka med[...]

Ingredienser: 2 auberginer 2 burkar tonfisk en hand gröna oliver Tomatsås / eller en burk passerade tomater Gratängsås: 2,5 dl alternativ till gräde 1 dl[...]

Vi drömmer just nu om Grekland! Tankar har börja spira om båtluffning, det kan nog vara något för oss! Långt bort känns det dock nu med advent som står för[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: ca 1 h 15 min Ingredienser 3 st aubergine 1 st citron 1 st stor gul lök 750 g lammfärs 3 st stora tomater, hackade 4 msk[...]

Efter ett roligt veckoslut med familje-besök, vilket betydde att karln min och jag fick sova på golvet i köket på en onormalt smal madrass (vad gör man inte[...]

Yassou! I veckan gjorde jag moussaka. Det är ju Greklands motsvarighet till Italiens lasagne. I en moussaka varvas köttfärs med skivor av aubergin och potatis[...]

Moussaka är en rätt från medelhavsområdet, särskilt i Grekland äts denna mycket goda och lyxiga rätt. Det går att göra oändligt många varianter av denna rätt[...]

Fick till en väldigt god moussaka/färsgratäng eller vad en nu vill kalla det igår. Hade i det här: Aubergine Zucchini Gul lök Vitlök Sojafärs Havregrädde[...]

Moussaka är en god och lyxig rätt från medelhavsområdet. Det går att göra oändligt många varianter av denna rätt och att veganisera den är enkelt! I fredags[...]

Aubergine, 1,5 styck Kycklingfärs, 400-500 gram Gul lök, 2 styck Vitlök, 2 klyfta Krossade tomater, 1 burk Tomatpuré, 2 msk Gratängost, 100 gram Oregano krydda[...]

Moussaka är en härlig pch saftig grekisk gratäng bestående av auberginer, köttfärsröra och en god ostsås. Och lite annat smått och gott i. Den här varianten[...]

Da sekretæren min skulle over fjellet på businessreise, fikk jeg være med i kofferten, for jeg var blitt invitert til å gjestekokkelere på det splitter nye[...]

Moussaka är Greklands motsvarighet till lasagne, där man använder auberginer istället för pasta. Här har jag även lagt till zucchini och gjort min egen variant[...]