Moussaka utan olja bröd cayennepeppar

Antal portioner: 4 Ingredienser 10 potatisar, kokta 2 gula lökar, finhackade 1-2 klyftor vitlök, hackade 400 g köttfärs 1 msk vetemjöl 1 1/2 dl buljong från[...]

Ingredienser 2 st gula lökar 3 st vitlöksklyftor 400 g lammfärs 1 burk röd pesto (à 400g) 0.5 tsk kanel 1 burk kronärtskockshjärtan 2 st aubergine, små 4 st[...]

Ingredienser 600 g aubergine 1 tsk salt Köttfärssås: 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor Svenskt Smör från Arla 400 g köttfärs 400 g krossade[...]

Påsk 2011 var vi på Kreta, och förälskade oss gränslöst i Moussaka. Den smakade annorlunda, bättre helt enkelt. Vi fick några tips från resturanten, köpte en[...]

Hittade auberginer till bra pris idag på affären och då började jag fundera vad jag skulle göra och fram till att jag skulle göra moussaka. Hade i muskot,[...]

Förra söndagen hade jag lovat Arvid och Sigrid att servera blodpudding till middag. Samtidigt kunde jag känna att just blodpudding är så väldigt enkelt att[...]

Ingredienser: 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 3 msk olivolja 500 g köttfärs 1 förpackning krossade tomater (à 500 g) 2 msk tomatpure 1 tsk socker 1 tsk salt 1 krm[...]

Det är ytterst sällan som jag gör moussaka. Ganska konstigt egentligen eftersom jag tycker det är supergott. Det här fick bli vår smarriga Alla Hjärtans[...]

Här kommer min variant av moussaka som görs med potatis. Denna rätt kallas även ibland potatismoussaka eller svensk moussaka Den är verkligen jättegod och[...]

Moussaka med tomat- och mozzarellasallad Jag är osäker på om jag har smakat moussaka tidigare men jag blev väldigt sugen på att prova, så för någon dag sedan[...]

Moussaka , kan det bli mer grekiskt? Auberginer & köttfärssås som varvas med härlig ostsås. Denna mumsiga grekrätt får sparka igång veckan. En vecka med[...]

Efter ett roligt veckoslut med familje-besök, vilket betydde att karln min och jag fick sova på golvet i köket på en onormalt smal madrass (vad gör man inte[...]

Yassou! I veckan gjorde jag moussaka. Det är ju Greklands motsvarighet till Italiens lasagne. I en moussaka varvas köttfärs med skivor av aubergin och potatis[...]

Moussaka är en rätt från medelhavsområdet, särskilt i Grekland äts denna mycket goda och lyxiga rätt. Det går att göra oändligt många varianter av denna rätt[...]

Fick till en väldigt god moussaka/färsgratäng eller vad en nu vill kalla det igår. Hade i det här: Aubergine Zucchini Gul lök Vitlök Sojafärs Havregrädde[...]