Trattkantarellsoppa utan bacon cayennepeppar

1 liter väl ansade trattkantareller 4 finhackade schalottenlökar 2 pressade vitlöksklyftor 2 1/2 dl Mini Fraiche 1 1/2 liter svamp- eller grönsaksbuljong 1[...]

5 dl trattkantareller 1 gul finhackad lök 40 g Smör 4 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mellangrädde salt och peppar Till garnering: persilja Betyg: Antal röster: 2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 l färska eller 3 dl frysta trattkantareller 1 msk smör 4 msk vetemjöl 1 l grönsaksbuljong (2 st[...]

Kom hem från jobbet idag och hade ingen mat planerad, men valet vart inte så svårt när det ligger en hel påse med trattisar som vi fått av svärföräldrarna på[...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

Torsdagskvällens middag blev ett recept från det populära TV-programmet Halv åtta hos mig där Matilda Götlund hade gjort denna härliga Trattkantarellsoppa.[...]

Dagens lunch vispades ihop på nolltid. Lillkillen Love ville också vara med och äta, så han åt nog upp nästan halva soppan. En liten gourmand. 300 g[...]

Vi var ju ute och plockade X antal kilo trattkantareller för några veckor sedan. Av dessa är några torkade och andra förvällda och frysta. Kan tillägga att det[...]

På måndagar, när Kristoffer är på sin cykelmekkurs, passar vi på att äta svamp här hemma och soppa passade väldigt bra denna februarikalla vinterkväll.[...]

Höstens skördefesttema fortsätter: nu med en gräddig soppa på trattkantareller smaksatt med Madeira. Har du ingen Madeira blir det gott med lite citronsaft. 4[...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 min Ingredienser Soppa 1 dl torkade trattkantareller 2 st schalottenlökar, finhackade 4 msk smör el margarin 4 msk vetemjöl[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 300 g färska rensade trattkantareller (eller 25 g torkade) 3 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 2 msk[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 0.5 st liten gul lök 2 dl torkade trattkantareller 3 dl vispgrädde 3 msk vetemjöl 3 msk sherry smör till stekning 1 l vatten[...]

Den här soppan åt vi som förrätt i torsdags och som lunch i fredags och den var väl så god vid båda tillfällena. Personligen tycker jag inte om när[...]