Trattkantarellsoppa utan bacon ost pressad citron selleri rosmarin vitpeppar, hel tomatpuré

5 dl trattkantareller 1 gul finhackad lök 40 g Smör 4 dl grönsaksbuljong 2 1/2 dl Mellangrädde salt och peppar Till garnering: persilja Betyg: Antal röster: 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 1.5 dl rensad svamp eller 5 dl förvälld 2-3 st schalottenlökar 2-3 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 1 l vatten +[...]

Jag slängde ihop en svampsoppa nu på kvällen. Jag älskar verkligen soppa och den vart riktigt bra den här. Den var såpass god att jag inte märkte att vi satt[...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen.Av henne fick jag det här receptet med ädelost[...]

Nu har vi massa goda "trattisar" i frysen men jag måste erkänna att jag ibland kan känna mig lite ängslig och tänka: tänk om vi har med någon spindelskivling[...]

På måndagar, när Kristoffer är på sin cykelmekkurs, passar vi på att äta svamp här hemma och soppa passade väldigt bra denna februarikalla vinterkväll.[...]

Gjorde igår en fantastisk god och krämig soppa på torkade trattkantareller. I svamptider tar man givetvis färska. Vanliga gula kantareller funkar ju såklart[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 200 gram trattkantareller , (eller 25 g torkade, blötlagda och urkramade) 50 gram[...]

Höstens skördefesttema fortsätter: nu med en gräddig soppa på trattkantareller smaksatt med Madeira. Har du ingen Madeira blir det gott med lite citronsaft. 4[...]

Trattkantarellsoppa med gräslök och vitlöksgrädde ca 4 portioner - förrätt 2 dl torkade trattkantareller + 5 dl vatten 2 + 1 dl grädde 1 liten gul lök 1 +1[...]

God kväll gott folk. Visst kommer hösten snabbt såhär års, den är kanske inte riktigt här än men man börjar definitivt få lite vibbar. Det speglar av sig[...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen.Av henne fick jag det här receptet med ädelost i[...]

För första gången, på säkert fem-sex år, plockade vi härom veckan lite trattkantarell. Anledningen till att vi inte plockat på några år är att vi upplevde en[...]