Trattkantarellsoppa utan salt och svartpeppar portvin persilja

1 liter väl ansade trattkantareller 4 finhackade schalottenlökar 2 pressade vitlöksklyftor 2 1/2 dl Mini Fraiche 1 1/2 liter svamp- eller grönsaksbuljong 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Soppa 1.5 dl rensad svamp eller 5 dl förvälld 2-3 st schalottenlökar 2-3 msk smör eller margarin 3 msk vetemjöl 1 l vatten +[...]

Ingredienser 400 g färska rensade trattkantareller (eller 35 g torkade) 2 msk smör 1 st gul lök 0.5 st vitlöksklyfta , pressad 2 msk vetemjöl 8 dl vatten 2 st[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 1 l färska eller 3 dl frysta trattkantareller 1 msk smör 4 msk vetemjöl 1 l grönsaksbuljong (2 st[...]

Hade min arbetskamrat Lisa här häromveckan och hennes lilla Svea. Passar fortfarande på att äta så mycket svamp vi bara kan.. det är ju så underbart gott![...]

Fick för några veckor sedan en stor påse med torkade trattisar av mina föräldrar. Jag lade dem i fina burkar i väntan på tillagning. I går kväll fick jag[...]

Jag plockar och plockar, kan inte låta bli de här godingarna. En dag sprang jag på en av grannfruarna i skogen.Av henne fick jag det här receptet med ädelost[...]

Skogen dignar av trattisar och jag tar en tur så fort jag hinner. Sköna skogspromenader som lätt fyller en kasse snabbt. Det här receptet fick jag av min vän[...]

Torsdag är pannkaksdag, men även soppdag hos oss. Hittade ett recept på en god soppa med trattkantareller i. Glöm inte ädelosten, det är den som gör susen![...]

Dagens lunch vispades ihop på nolltid. Lillkillen Love ville också vara med och äta, så han åt nog upp nästan halva soppan. En liten gourmand. 300 g[...]

Vi var ju ute och plockade X antal kilo trattkantareller för några veckor sedan. Av dessa är några torkade och andra förvällda och frysta. Kan tillägga att det[...]

På måndagar, när Kristoffer är på sin cykelmekkurs, passar vi på att äta svamp här hemma och soppa passade väldigt bra denna februarikalla vinterkväll.[...]

Höstens skördefesttema fortsätter: nu med en gräddig soppa på trattkantareller smaksatt med Madeira. Har du ingen Madeira blir det gott med lite citronsaft. 4[...]

Trattkantarellsoppa med gräslök och vitlöksgrädde ca 4 portioner - förrätt 2 dl torkade trattkantareller + 5 dl vatten 2 + 1 dl grädde 1 liten gul lök 1 +1[...]

Trattkantarellsoppa är ju bara så underbart gott. Kokade kalvbuljong med två hyvlade morötter, stekte frysta (tinade) trattisar torra i stekpannan, och i med[...]