Svamplasagne utan tomat er lammfärs

9 lasagneplattor 500 g nötfärs 1 gul lök 1 msk smör 1 tsk torkad timjan 1 burk hela tomater salt och svartpeppar 3 dl svamp t ex. kantareller, champinjoner,[...]

Visste du att det är här ner mot Saumur som man odlar champinjoner? Stora sandstensgrottor som passar sig perfekt för vinlagring och champinjon odling. Det[...]

Förra söndagen lagade Lina och jag färsk pasta. Som jag tidigare har berättat så gjorde vi ravioli, tagiatelle och svamplasagne. Receptet är från Lina och den[...]

Ytterligare ett gymnasierecept. En höstfavorit. Svamplasagne ca 4-6 portioner Ugnstemp 225'C ca 12 lasagneplattor Svampsås: 2 liter färsk svamp, till exempel[...]

Som med så mycket annat är lasagne något som är ännu godare dagen efter, då den har hamnat i matlådan., för då har smakerna hunnit utvecklas och lasagnen har[...]

2 portioner 250 gr champinjoner 1/2 rödlök Olivolja 1 vitlöksklyfta 1 tsk torkad salvia 3/4 tsk salt 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1 dl vatten 60 gr Grana Padano[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 6 karljohansvampar, tärnade 2 schalottenlökar, finhackade 5 dl grädde 2 dl mjölk 2 msk vetemjöl 6 skivor prosciutto[...]

Ingredienser 200 gr champinjoner 100 gr kantareller 2 msk smör 0.5 finhackad gul lök 3 dl grädde 0.5 dl pinjenötter ett knippe ruccola salt peppar[...]