Falafel utan morot yoghurt smör

Idag testade vi för första gången att göra falafel på gula ärtor. De smakade minst lika gott som vanliga falafel, men jag skulle ha blötlagt ärtorna lite[...]

Ibland vill inte allt riktigt som man själv vill och all energi känns som bortblåst. När man dessutom måste bege sig hem till Sverige i svåra ärenden så känns[...]

Igår hade jag en riktigt trevlig dag, först var det ikea med Jossa sen bjöd vi på middag och morotskaka. Det är någonting speciellt med mat som tar tid att[...]

15 st ca 15 blad färsk mynta ca 1 tsk torkad persilja. 2 påsar á 80 g skalade pistagenötter. 4 dl kokta kikärter 2 skalade vitlöksklyftor 1 finhackad liten[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1 h Ingredienser Falafelsmet 300 g kokta kikärtor 2 klyftor vitlök 1 lök, riven 1 mjölig potatis, finriven 0,5 dl persilja,[...]

God kväll på er! Det var länge sedan jag kikade in här, min tid har inte räckt till på slutet, men nu kanske det kan bli lite ändring på det, vi får se :) Har[...]

Hej! Jag har en förmåga att köpa på mig alldeles för många kokböcker och mat/baktidningar. Många förblir tyvärr bara bläddrade i utan att jag hittar[...]

Ingredienser: 5 dl kokta kikärer (ca 2 dl torra, som du blötlägger över natten och kokar möra) 1 hackad gul lök 3 klyftor pressad vitlök 1 1/2 krm spiskummin 1[...]

I PITABRÖD Idag tänkte jag skriva om mina älskade bondbönor! Gud vad de levererar! Jag har inte ens försått dem i växthuset utan bara tryckt ner dem i jorden![...]

Falafel, eller kikärtsbullar, är något som jag varit ensam om att gilla i vår familj. Men döm om min förvåning när detta vände efter förra veckans[...]

2 portioner 1 bakpotatis 1/2 fänkål 1/2 gul lök 1/2 ask körsbärstomater 2 pressade vitlöksklyftor Olja 1/2 tsk salt 100 gr färskost 1 pressad vitlöksklyfta 1/2[...]

Tänk att jag äntligen är i så pass bra form att jag börjat laga ordentlig mat igen! Härom dagen gjorde jag t ex falafel från grunden, fast använde konserverade[...]

Att jag bloggar måste ju betyda att jag har något riktigt gott att dela med mig av. Det stämmer! För i går gjorde jag Falafel efter ett recept jag hittade i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 dl kokta kikärter 2 stycken vitlöksklyftor 1 msk citronsaft 1 dl finskuren persilja 0.5 msk malen spiskummin 1 krm torkad[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 g torkade kikärter 3 vitlöksklyftor 1 liten gul lök 2 msk hackad persilja 1/2 tsk bakpulver 1 tsk malen koriander 1/2 tsk[...]