Falafel utan vitkål citron er

Jajamän, tillsammans med hembakade pitabröd passar falafel alldeles ypperligt. Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja[...]

Idag testade vi för första gången att göra falafel på gula ärtor. De smakade minst lika gott som vanliga falafel, men jag skulle ha blötlagt ärtorna lite[...]

Ingredienser: Falafel 3 gula lökar 2 burkar kikärter 4 ägg 150 g persillja 1 msk spiskummin 2 tsk salt 1 tsk malen vitpeppar ½ tsk malen koriander 4[...]

Falafel räknas som fastfood i delar av mellanöstern, men det går ju inte att jämföra med den skräpmat som serveras som fastfood i västerländska länder. Falafel[...]

Falafel, eller kikärtsbullar, är något som jag varit ensam om att gilla i vår familj. Men döm om min förvåning när detta vände efter förra veckans[...]

Jajamän, tillsammans med hembakade pitabröd passar falafel alldeles ypperligt. Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja[...]

Tänk att jag äntligen är i så pass bra form att jag börjat laga ordentlig mat igen! Härom dagen gjorde jag t ex falafel från grunden, fast använde konserverade[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 225 g kikärter 225 g hackad lök 2 krossade vitlöksklyftor 1-1 1/2 dl gott skorpmjöl 1 1/2 tsk stött spiskummin 1 msk stötta[...]

Som jag skrev igår så stod falafel på menyn idag. Det är skönt att få äta något man varit sugen på länge och som känns lite kul. Och ingen här hemma verkade[...]

Idag har jag äntligen kommit mig för att göra egna falafel (tidigare har jag bara sett eleverna göra det på Hk:n...). Döm av min förvåning när maken tyckte om[...]