Falafel utan solrosfrön vitpeppar peppar

Såg ni mästerkocken i veckan? Insåg då att jag aldrig tillagat el ätit Falafel. Så valet på fredagsmys var enkelt. Pita med falafel och massa grönsaker. I[...]

Ingredienser 3 dl kokta kikärtor (eller 1 burk konserverade) 1/2 dl persilja 2 msk potatismjöl 1/4 tsk bakpulver 2 msk vatten 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 tsk[...]

Ingredienser: 5 dl kokta kikärer (ca 2 dl torra, som du blötlägger över natten och kokar möra) 1 hackad gul lök 3 klyftor pressad vitlök 1 1/2 krm spiskummin 1[...]

Börjar bli tjatigt nu kanske, men mina elever lagade faktiskt falafel på hemkunskapen förra fredagen. Detta gjorde så klart mig toksugen att testa själv. Jag[...]

Think outside the box. Think outside the stark sås & vit sås. Inspirerad av Ali Babas falafel i SF --> 5 dl kikärtor, okokta men blötlagda i 2 dar (frys[...]

2 portioner 1 bakpotatis 1/2 fänkål 1/2 gul lök 1/2 ask körsbärstomater 2 pressade vitlöksklyftor Olja 1/2 tsk salt 100 gr färskost 1 pressad vitlöksklyfta 1/2[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 20 min Ingredienser 1 burk kikärter, 400 g 1 st gul lök 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk mald spiskummin 0.5 tsk salt 0.5 dl[...]

Jag tenderar att laga mer och mer vegetarisk mat. Inte för att jag är vegetarian, men för att jag gillar det skarpt och för att jag mår väldigt bra att äta[...]