Lammfärsbiffar utan persilja finhackad ströbröd strösocker

Ingredienser 400 g lammfärs 2.5 dl kokt bovete 2 st vitlöksklyftor 1 st schalottenlök 1 st Ägg salt & peppar Smör Tomatsås 1 burk skållade körsbärstomater 1[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser 3 dl couscous 3 dl vatten 1 msk olivolja 2 msk citronsaft 2 msk spiskummin 2 st vitlöksklyftor salt peppar[...]

Antal portioner: 6 Färdigt på: 40 min Ingredienser Ramslökssmör 75 g smör 25 g ramslök Lammfärsbiff 1 kg lammfärs 1 dl mjölk 1 skiva formfranska 1 st ägg 1[...]

Antog utmaningen frÃ¥n LCHF pÃ¥ mitt sätt en grupp pÃ¥ Facebook Lammfärsbiffar med krämig fänkÃ¥lsgratäng – 4 portioner 500 g lammfärs ½ dl grädde 1[...]

För inte alls länge sedan tyckte jag verkligen inte om lammkött. Inte alls. Inte i någon form. Nu tycker jag lammkött är fantastiskt: entrecôte, innerfilé och[...]

Biffarna serveras med ugnsbakade potatisklyftor och tsatsiki. Om du inte får tag på lammfärs går det bra med nötfärs eller blandfärs. 4 portioner 6 hg lammfärs[...]

Lamm är något jag sällan tillagar och sällan äter. Inget jag beställer på restaurang, till skillnad från Lars, som gärna gör det. Nu fick vi ju förstås[...]

2 portioner 300 gr lammfärs ½ rödlök ½ vitlöksklyfta 1 krm örtagÃ¥rdskrydda Salt och svartpeppar 1 msk olivolja Gräslök, hackad ½ lite[...]

 Hoppas ni har haft en skön helg och ätit god mat. Nu börjar vi gÃ¥ mot kyligare tider och lite mer robusta maträtter och grytor väntar runt hörnet.[...]

Alltså fy f....n för vädret vi har på västkusten nu. Det regnar och blåser, vilket betyder att det är isgata på vår gårdsplan. Det har nämligen gått från[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser 2 skivor vitt frombröd 1.5 dl matlagningsgrädde 1 st ägg 1 st liten rödlök 1 st vitlöksklyfta 1.5 tsk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser Färsbiffar: 1 kg lammfärs 2 vitlöksklyftor 1 msk malen spiskummin 1 msk finhackad röd spansk peppar 2 msk malen svartpeppar 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lammfärs 1 st ägg 1 msk grädde 2 msk färska hackade örter (timjan, gräslök och dragon) salt och nymalen vitpeppar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 500 g lammfärs 2 schalottenlök 2 vitlöksklyftor 1 ägg salt och svartpeppar 3 färska timjanskvistar 2 bakpotatisar 1 msk[...]

Just nu är det enkelt att få tag på lamm...och just färs av lamm är en fantastisk produkt. Speciellt om du är lite rädd för att det skall smaka kofta! Ibland[...]