Nässelsoppa utan hönsbuljongtärning(ar)

Ingredienser 2 l nässelskott 1 l kycklingfond 1 st schallotenlök 1 st vitlöksklyfta Smör maizena 1 tsk fänkålsfrön - malda salt och vitpeppar gräslök -[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 liter späda nässlor 1 knippa gräslök 1 liter grönsaksbuljong 1 msk smör 1 msk vetemjöl 1 krm anis 1 krm fänkål salt och[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl hönsbuljong 4 dl vispgrädde 1 dl vitvin, Pernod 1 st charlottenlök Torkad fänkål, kummin och anis 300 g nässlor 100 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppa 4 dl hönsbuljong 4 dl vispgrädde 1 dl vitt vin 1 st schalottenlök Torkad fänkål Torkad kummin 300 g[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 l nässlor 1.5 l vatten 1 st gullök, finhackad 2 st vitlöksklyftor, finhackade 1 krm kummin, hel 1 krm fänkålsfrön 0.5 st[...]

Våren är kommen - och med den nässlorna! Chefen pratade sig så varm för sin nässelsoppa att jag var tvungen att be om receptet. Och det fick jag. Det är[...]

När jag arbetade i Ryssland åt jag ofta nässelsoppa på St. Petersburgs restauranger så här års. Kall eller varm spelar ingen roll, det är lika gott vilket som[...]

Ett recept från boken Husman av Stefan Ekengren. Jag har ätit nässelsoppa några gånger förut, men jag kan säga att denna är helt klart den bästa hittills![...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2 l späda nässlor 1 l hönsbuljong 0.5 l vispgrädde 2 st schalottenlökar (skalade och finhackade) 1 tsk mald anis 2 tsk mald[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g späda nässelblad 1 dl vatten 1 st fiskbuljongtärning 10 st fänkålsfrön 7 dl standardmjölk 1 dl grädde salt och vitpeppar[...]

Ingredienser 2 liter späda nässlor 2 schalottenlök 2 msk Arla ® Svenskt Smör 1 knippe färsk gräslök 1 msk vetemjöl 1 liter grönsaksbuljong 1 1 ⁄ 2[...]