Nässelsoppa utan crème fraiche flingsalt olja ägg

Antal portioner: 4 Ingredienser 5 dl grädde 5 dl kycklingbuljong idealmjöl 2 st charlottenlök 1 liter löst packade, späda vårnässlor. Eller 2 dl frysta. salt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 4 dl hönsbuljong 4 dl vispgrädde 1 dl vitvin, Pernod 1 st charlottenlök Torkad fänkål, kummin och anis 300 g nässlor 100 g[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 30 min Ingredienser Soppa 4 dl hönsbuljong 4 dl vispgrädde 1 dl vitt vin 1 st schalottenlök Torkad fänkål Torkad kummin 300 g[...]

Ingredienser 2 l nässlor Gräslök 2 msk smör 2 msk vetemjöl 1 l hönsbuljong Vispgrädde Riven pepparrot Vaktelägg Gör så här 1. Skölj nässlorna noga[...]

Ja nu har vi plockat ogräs igen en del ska jag torka och ha i te tänkte jag, men det mesta åkte ner i kastrullen och blev till en nässelsoppa fullproppad med[...]

Tyckte det passade bra med soppa en dag som denna -20 och sol. Nässelsoppa 4 potatisar 1 liter vatten grönsaksbuljong 1 pressad vitlök 1 msk gräslök 1 liter[...]

Våren kom snabbt när det väl blev varmt, men nu har det varit lite svalare några dagar så än finns det tid att plocka nässlor innan de växer sig för stora.[...]

Nässlor denna fantastiska växt som jag skrivit om förut , men som är värd att lyfta fram flera gånger. Gjorde en variation på klassisk nässelsoppa här om[...]

Av nån orsak så uppstår det alltid en massa grillad mat när vackert väder kombineras med gäster. Vackert så. Men för mycket är för mycket tycker min mage, så[...]

Nässlor var spännande att äta tyckte barnen och detta blev en jättegod soppa. Lätt att göra dessutom. Våren bjuder på härliga nässlor - passa på att plocka dem[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Moberg lagar husmanskost. Snart har jag gjort alla recepten i hans bok! Men vissa har jag ju fått vänta in rätt tid för.. som[...]

Av nån orsak så uppstår det alltid en massa grillad mat när vackert väder kombineras med gäster. Vackert så. Men för mycket är för mycket tycker min mage, så[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 25 min Ingredienser 1 l nässlor 1 l vatten 0.75 dl grädde 1 st äggula salt Gör så här 1. Rensa och skölj nässlorna. Hacka dem[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 2.5 dl förvällda hackade nässlor 4 schalottenlökar grovt ner skuren 50 g smör 0.5 tsk kummin 2 dl kycklingbuljong 6 dl grädde[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 100 g späda nässelblad 1 dl vatten 1 st fiskbuljongtärning 10 st fänkålsfrön 7 dl standardmjölk 1 dl grädde salt och vitpeppar[...]