Tzatziki utan vitlöksklyfta or svartpeppar

Tzatziki är något som man faktiskt kan variera väldigt mycket. Gurka är väl det som är "originalet", men här kommer ett recept där du enkelt kan byta ut gurkan[...]

Detta blir en ganska så stor sats. Det räcker säkert till 10 personer om man har det som tillbehör till t ex något grillat. 1 gurka 5 dl turkisk/grekisk[...]

1 gurka tjock yoghurt vitlök salt peppar Skala och halvera gurkan på längden. Gröp ur det vattniga i mitten av gurkan. Riv det som är kvar av gurkan grovt och[...]

Dagens middag idag, enkelt, snabbt och smidigt och faktiskt också riktigt god. Ugnsstekt kyckling med tzatziki. Tzatzikin som jag hade till är en kall sås som[...]

3 dl grekiskt yoghurt 1/2 gurka 1 hel solo vitlök salt och peppar GÖR SÅ HÄR: Riv gurkan grovt och lägg den i en sil. Strö på salt och låt det dra en stund.[...]

Jaha! Även största delen av midsommarhelgen regnade och blåste bort. Det känns som ett hån när man vaknar upp måndagsmorgon och solen skiner från en klarblå[...]

Nånting som är gott och somrigt, det är tzatziki , det äter vi ofta på sommarn till grillat men även till annan mat. Det är nästan så jag kan äta med sked[...]

Denna veckan har vi vår traditionella nätverkande sopplunch på jobbet och den sista innan sommaren. I stället för soppa som man inte är så sugen på nu på[...]

Jaha! Även största delen av midsommarhelgen regnade och blåste bort. Det känns som ett hån när man vaknar upp måndagsmorgon och solen skiner från en klarblå[...]

2 dl avrunnen youghurt ½ riven gurka 1-2 klyftor pressad vitlök 1 msk olivolja 1 tsk honung 1 krm salt 1 krm peppar Gott till bröd med olika fyllningar så[...]

1 l yoghurt naturell 3 st gurkor 1 msk salt 3 klyftor vitlök (smaka av efter 2 st) Sila yoghurten genom en duk i några timmar, gärna över natten. Vasslan går[...]