Pesto

För att tillaga denna laxrätt brukar jag köpa på Willys "Garant Pesto Rosso". Tomaten och basilikan i peston smakar utmärkt ihop med lax. Laxen passar perfekt[...]

Den här goda peston hittade jag receptet till i en av mina favoritkokböcker "Under valnötsträdet" av Anna Bergenström. Har ni inte införskaffat denna boken så[...]

Jag är djupt imponerad av alla ensamstående småbarnsföräldrar. Veras pappa har vart på studieresa i Hamburg de senaste dagarna och jag är helt slut efter att[...]

Var först på väg att skriva att vi i somras var på grillfest hos vänner i Glommen, men kom på att det fortfarande räknas som sommar. Jag vill ha fler ljumma[...]

En riktig pesto är väl heeelt oslagbart!! Så god, krämig, mild och ändå kryddig!! Nästan så man kan äta den med sked :) Rör ihop och använd till allt!![...]

Har tidigare gjort en version av röd pesto (klicka här för att komma till receptet) men den här gången blev det ett något enklare recept men absolut inte[...]

Ett första försök till att göra en tomatpesto. Jag blev väldigt nöjd och smaken passade väldigt bra med kyckling och med pasta tror jag att den gör sig ännu[...]

Vardag igen och dags för lite enkel snabbmat. Den här rätten går på en kvart att göra och snabbare än så går väl knappast att laga mat? Bra var det för jag[...]

Pesto kan göras röd, genom att byta ut basilikan mot soltorkade tomater. Blir ju en annan grej, men väldigt gott. Kan ätas till pasta, men också toppa lax. Det[...]

Detta är en billigare variant av pesto. Den blir jättegod och passar perfekt till att blanda ner i den varma eller kalla pastan . Kirskålen växer i vår[...]

Idag gjorde vi pesto i mängder inför vintern. Vi har odlat basilikan själva. För att den skall hålla länge i kylen häller man paraffin på toppen av burken.[...]

Idag blev det hemgjord tagliatelle med egenodlad basilika till peston. Basilikan skördar vi på sommaren och kör den i mixern med lite olivolja. Sedan klickar[...]

Vi har ramslök i trädgården. En av vårens höjdpunkter är att göra egen pesto med ramslök. 75 g ramslök, färsk utan skaft, ca 3 dl hackad 50 g valnötskärnor,[...]

Vi odlar ramslök i trädgården. En av vårens höjdpunkter är att göra egen pesto med ramslök. Man kan använda valnötter, mandel eller rostade solroskärnor i[...]

Ingredienser 2 msk pinjenötter 60 g hackad färsk persilja 15 g färsk basilika 0.66 dl olivolja 60 g riven parmesan malen svartpeppar 2 st vitlöksklyftor Gör[...]