Pulled pork utan mango chutney torr champagne

Pulled pork var något jag aldrig hört talas om innan jag läste om det hos Linda som har Kryddburken. Lät himla gott så receptet sparades och idag har vi[...]

För några månade sedan läste jag om pulled pork, fläskkarré i bit som man tillagar på låg värme i ugnen i många timmar! Innan jag hann leta upp ett bra recept[...]

En dröm för oss LCHF:are och även alla andra också! Jag dog och hamnade i mathimlen. Barbequesås, mindre socker än i de köpta 1 dl vatten 1 dl chilisås eller[...]

Idag ger jag mig på en typisk amerikansk barbequeklassiker; Pulled pork. Traditionellt görs denna rätt på grillen under svag värme och lång tid. Här har jag[...]

Just nu har jag lite nedräkning, ska strax bege mig till jobbet för ett sista arbetspass, som i och för sig sträcker sig till i morgon 12.30, men sen är det[...]

En kollega berättade tidigare i våras lyriskt om en ny maträtt han testat som genast lockade mig, nu äntligen har jag kommit till skott och testlagat. Pulled[...]

Ca 1 kg Fläskkarré 1 flaska Sweet Baby Rays Barbecue Sauce 4-6 st vitlöksklyftor 3 gula lökar 1 ½ dl äppeljuice ½ dl farinsocker Gör små snitt i[...]

- ett riktigt långkok! 1kg fläskkarré 4 dl Cocacola 3 dl BBQ-sås 2 gula lökar, skivade 2 röd paprika, i strimlor 2 vitlöksklyftor, pressade 2 morot, skivad[...]

Den perfekta maten för de dagar då man hellre är ute än står vid spisen och lagar mat. Dagen före tillagning kryddar man upp karrén ordentligt, låter den vila[...]

I morse kl 07 stoppade jag in denna i ugnen. Såhär gjorde jag: En bit benfri fläskkarre. ca 1,5kg. Sköljer & torkar alltid av vaccat kött. 1½ gul lök[...]

Pulled pork i lergryta som tillagas under lång tid och sedan serveras med tillbehör. Hanna är gästkock. Pulled pork i lergryta med pitabröd, sirachamajo och[...]