Pulled pork utan soya tabasco

2 kg fläskkarré i bit 1 msk spiskummin 2 tsk hel svartpeppar 1 tsk anchochilipeppar 1,5 msk gult senapsfrö 1 msk sweet heat bbq-krydda 2 lagerblad 1 dl mörkt[...]

Nu har Isak äntligen fått ha sitt kompiskalas. Det har varit mycket strul så det känns skönt att det blev av till slut. Det var en dryg månad sedan han fyllde[...]

Just nu har jag lite nedräkning, ska strax bege mig till jobbet för ett sista arbetspass, som i och för sig sträcker sig till i morgon 12.30, men sen är det[...]

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås[...]

Som  vanligt när det talas mycket om något måste ju jag testa vad det är fråga om. Nåjaa, kanske inte alltid... Men när[...]

" Jag tror att jag har fått min fru tillbaka", utbrast min man idag. Efter att ha detoxat o varit i Florida o varit allmänt stressad under en längre tid så kom[...]

Äntligen fredag igen! Vi har helgen framför oss och det innebär ju att vi kan lägga lite mera tid på vår matlagning. Något som tar lång tid att tillaga men som[...]

Har mamma och pappa (och såklart lillhjärtat vårat) på besök här nere i Göteborg så då passade vi på att göra lite extra god mat såhär till fredagskvällen.[...]

I lördags gav jag mig på pulled pork igen. Jag gjorde ju pulled pork för ett tag sedan fast då med köpebarbequesås men denna gången så gjorde jag min egen sås[...]

Nu har vardagen startar i rekordfart igen efter semesterhelgen i Stockholm. Fylla på kyl och skafferi, tvätta, skjutsa till träningar och laga middagar har jag[...]

Ingredienser 1 kg fläskkarré 2 tsk malen koriander 1 msk starkt paprikapulver 1 msk spiskummin 2 krm svartpeppar 1 msk salt 1 msk råsocker 2 stora gula lökar[...]