Pulled pork utan mango chutney majonnäs

Nu har jag lagat pulled pork för första gången. Om det blev gott? Det lovar jag att det blev. Tradionellt sett ska man ha bbqsås och badda in karrén i men jag[...]

Jag fick inspiration av min svåger Fredrik som lagar såååå god mat. Ca 1 kg fläskkarre utan ben 1 dl chilisås 4 st vitlöksklyftor 1/2 burk chipotle sås 1/2 dl[...]

En dröm för oss LCHF:are och även alla andra också! Jag dog och hamnade i mathimlen. Barbequesås, mindre socker än i de köpta 1 dl vatten 1 dl chilisås eller[...]

Kvällens middag igår bestod av pulled pork, barbequesås, coleslaw och grönsaker serverat i pitabröd. Riktigt gott!! Jag hittade receptet hos Matplatsen för[...]

Jag fick tag i billig fläskkarré och hade av någon vecka tidigare sett ett recept på pulled pork som jag blev sugen på att prova. Igår fick fläskkarrén stå i[...]

Sjukt trött har jag landat mätt i soffan med ett glas rödvin. Även om jag inte jobbar så har jag ändå fredagskänsla. Full fart hela dagen idag med rytmik på[...]

Plockade med mig lite recepthäften när jag var på ICA igår och en favorit är Arlas recepthäften som jag plockat på mig i flera år. Även för någon som äter LCHF[...]

Just nu har jag lite nedräkning, ska strax bege mig till jobbet för ett sista arbetspass, som i och för sig sträcker sig till i morgon 12.30, men sen är det[...]

En kollega berättade tidigare i våras lyriskt om en ny maträtt han testat som genast lockade mig, nu äntligen har jag kommit till skott och testlagat. Pulled[...]

Vi bjöd svärmor och svärfar på mat i söndags. Satte in köttet och sen drog vi till stranden några timmar. Använde receptet från Jennys matblogg. Köttet blir[...]

Jag har sagt det förr och säger det igen...Åhhh vad jag älskar min tryckkokare!!! :-) Att laga Pulled Pork kräver sin tid, allt från 4-12 timmar, men med[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 1 kg fläskkarré , benfri, med mycket insprängt fett 3 tsk salt , mer vid servering 3 tsk[...]

" Jag tror att jag har fått min fru tillbaka", utbrast min man idag. Efter att ha detoxat o varit i Florida o varit allmänt stressad under en längre tid så kom[...]

Jag vet inte riktigt vad som hände? För just ikväll gör jag inte bloggens namn rättvisa. Jag var så himla på innan, superladdad att ta ett löp pass, bara det[...]

Igår åt vi Pulled Pork och vi blev både mätta och nöjda. Har ett recept där den lilla godingen inte blir så oljigt. Det är lätt hänt om man inte ser upp med[...]