Räksoppa utan lime vaniljsocker smör, smält

En väldigt god soppa som påminner lite om grytan med mango chutney, ni vet. Receptet är från Bevemyrs. Åt en mumsig och frasig pirogaktig grej till som ni ska[...]

I måndags kom Anette och Robert på middag. Konceptet var "käka rester" så det blev lite smått och gott. Köttbullar, kycklinggratäng, pasta, sallad från[...]

På sommaren känns det lite konstigt att äta soppa tycker jag, det är en maträtt jag förknippar med mörkt höstrusk och en varm djup tallrik i knät framför tv:n.[...]

Vi har fullkomligt frossat i skaldjur den sista veckan. Så underbart gott. Och varför inte spara skalen och laga en god fond till en räksoppa. Recept till 4[...]

1/2 kg frysta räkor med skal 1 gul lök 1 morot (ca 100 g) 1/2 kruka persilja (eller motsvarande mängd frusen persilja) 5 dl vatten 1 buljongtärning 2 msk[...]

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. God soppa, men passar nog bäst som förrätt än som huvudrätt. Gott med vitlöksbröd till om man vill![...]

När vi har ätit räkor sparar jag alltid skalen i frysen och tar fram dem och kokar en fond till soppa när jag har lust. Och nu är det dags. Soppan passar bra[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1/2 kg räkor med skal 1 msk olivolja 2 dl vatten 1 matbanan 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 potatisar av mjölig sort 2 msk[...]

4 portioner • 16 st. ekologiska tigerräkor, råa, utan skal • 3 dl buljong (3 dl vatten + 1 fisk eller grönsaksbuljongtärning) • 1 dl[...]

Jag har börjat räkna poäng igen då kilona tyvärr smugit sig på, så här kommer ett recept på en härlig soppa till förrätt. Räksoppa 6 Smartpoints 4 portioner[...]