Kalops med salt och vitpeppar

Ingredienser - 4 port 600 g benfritt nötkött, t ex märgpipa eller högrev 1 msk smör-&rapsolja 2 gula lökar 2 morötter 1/2 purjolök 1 tsk salt 10[...]

Ingredienser - 4 port 600 g benfritt nötkött, t ex märgpipa eller högrev 1 msk Arla smör-&rapsolja 2 gula lökar 2 morötter 1/2 purjolök 1 tsk salt 10[...]

En väldigt enkel maträtt att göra, och väldigt god. Egentligen borde jag väl skriva "Skånsk kalops" som rubrik då det ska kallas det när man har morötter i.[...]

Kalops kan vara så himla gott om det lagas med kärlek! Här måste man ha en riktig fin bit högrev att ha som grund, utan det = inget bra resultat. Nästa är[...]

Foto: Tina Fallgren Blanda ihop och låt grytan stå och puttra nästa gång du gör en storstädning, pluggar eller något annat som tar några timmar så har du[...]

Kalops har alltid tillhört mina favoriter. Men jag är väldigt noga med att det ska vara ett fint kött som åker i min gryta. Alltför feta bitar åker helt[...]

Kalops är perfekt att göra i crockpot. Smakerna från köttet, löken och kryddorna kommer verkligen fram när man kokar den sakta i låg temperatur. Här visas[...]

Ett recept från boken Husmanskost från Allt om mat. Blev ju sugen på att göra kalops när jag gjorde inlagda rödbetor! Det är ju så himla gott med kalops, helt[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser Kalops: 600 g kött, grytbitar (vilt, nöt, lamm) 2 st gul lök 2 msk eko smör 3 msk vetemjöl 4 dl vatten 1.5 tsk salt 1 krm[...]

Igår åt vi kalops och kokt potatis till middag. Tack o lov hade jag förberett kalopsen redan dagen innan. Igår kände jag mig riktigt hängig, ont i halsen och[...]

I går åt vi traditionell husmanskost - kalops - till middag. Dock med renkött istället för nöt. Det doftade gott om grytan. Just kryddpeppar luktar på något[...]

Gamla svenska maträtter har ju sällan svenska rötter. Någon som vet hur det kan komma sig att den svenska maträtten fått just namnet "kalops"? Vem har vi att[...]