Kalops utan persilja nötkött, högrev morot

Ingredienser 1 kg högrev Smör 2 st palsternackor 2 st gula lökar 6 st kryddpepparkorn 4 st hela nejlikor 3 st lagerblad 8 st svartpepparkorn salt och peppar[...]

Ingredienser Kalops 1.2 kg högrev 2 st gul lök 1 st purjolök 5 msk Vetemjöl Smör 2 msk kalvfond 3 st lagerblad 20 st kryddpepparkorn 4 st kryddnejlikor 4 st[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser ca 500 g högrev, utan ben (gärna mörad) 2 st gula lökar smör 2 msk vetemjöl 3-4 dl buljong 5 korn svartpeppar 4 korn[...]

Finns det något bättre än hederlig svensk husmanskost? Thaimat och taco i alla ära, men vad går upp mot lite kalops? Tyvärr blev det inga bilder på själv[...]

Kalops kan vara så himla gott om det lagas med kärlek! Här måste man ha en riktig fin bit högrev att ha som grund, utan det = inget bra resultat. Nästa är[...]

Kalops är ofta en underskattad maträtt. Det är säkert ett par år sedan jag gjorde detta sist... förstår inte varför med tanke på hur gott det är! Det gäller[...]

Tidigare i veckan kokade jag kalops, och ååå va gott det är! Det tar lite tid, men vad gör det. Det är ju därför det blir så gott. Köttet ska i princip falla[...]

Foto: Tina Fallgren Blanda ihop och låt grytan stå och puttra nästa gång du gör en storstädning, pluggar eller något annat som tar några timmar så har du[...]

Ibland kan man nästan glömma bort en del maträtter. Kalops är en sån rätt... Men det är ju förskräckligt synd! För det är faktiskt en av de bästa köttgrytorna[...]

Gårdagens långkok till middag i kväll. Kalops med blomkålsris och potatis till de som önskade. För ca fyra personer och två matlådor. 1. 5 kg grytbitar av nöt[...]

Kalops har alltid tillhört mina favoriter. Men jag är väldigt noga med att det ska vara ett fint kött som åker i min gryta. Alltför feta bitar åker helt[...]

Putsa köttet ( högrev ) och skär det i några stora 150 gramsbitar . Bryn dessa i smör och olja. Lägg köttet i en gryta med 1 1/2 liter vatten , 4 hela[...]

Klassisk svensk rejäl husmanskost, som passar bäst en kall höst- eller vinterdag, men även om det än är sommar och varmt ute så kan man längta efter denna[...]

Kalops 2v & 2b Skär ca 600 högrev i små bitar. Ju snabbare middagen måste vara färdig ju mindre bitar skär du köttet i. Bryn i smör och tillsätt en[...]

Har man gott om tid är denna skånska paradgryta ett ypperligt alternativ. Många recept innehåller mjöl men jag brukar alltid koka min gryta utan och istället[...]